 . v, P( S$ \- ^- x: k0 ?! S
* G3 V" @# ~! ^4 g
材料公仔箱論壇1 I2 `) n% V( }3 h7 j
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a2 Z2 H; z% H2 N$ d+ J8 L8 M' _+ p
7 e4 ?3 a$ K. ]* ]) x0 ]8 g
做法
' V' s* w" N4 l: G$ ~; c6 u) g1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。公仔箱論壇+ @$ l# [4 _" W
$ k1 V0 m3 g* \" x2 O! _公仔箱論壇2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
Y8 U4 _# l- X- h公仔箱論壇
) }: t9 A' x6 H; T. E1 p! G5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
! L; I, P6 L4 ]5.39.217.76公仔箱論壇- O- Z: U0 d* \
4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。5.39.217.76" S$ X( f1 _0 t2 t6 I8 w E' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 x' |, X- L. I2 j' U$ b
5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
' M2 H) \: m# t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 f5 V8 M* E7 F. e p
 tvb now,tvbnow,bttvb- Y" ~$ ?4 n6 `' @ m
( x" y% D6 s; L' p* ]6 O
/ V/ A4 N! r3 M! ~2 \; o# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z* a- U2 b* g" W) L5.39.217.76 - H, Q8 E: |5 p# j1 J0 g
1 }' T4 Y# ?' b) \& J公仔箱論壇
3 f( K8 W \& s4 i ^" Utvb now,tvbnow,bttvb
. [3 ^) l- k' l5 h$ Q1 a5 m貼士
8 Q O) y C# r% s1 e7 E5.39.217.76吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
9 O4 i1 N! d5 W |
發表於 2010-6-7 06:56 AM
| 