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材料公仔箱論壇* @' \3 ]% d; O# t9 T' m# }
雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克
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做法
( r6 [0 l- H/ s+ I* \5.39.217.761.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。: V. S/ P2 O) M0 z2 {
/ C r0 R1 D" \) S1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。公仔箱論壇* q, E8 B; R# } L+ b m* ]5 j
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3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。
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發表於 2010-6-5 06:48 AM
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