[甜品] 提子乾熱香餅

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5 L' N( Q0 b: [& [0 dtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇3 L6 {- `# P' H' Z- v
雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克
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做法, x4 T  b! x# A9 z9 }
1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。" h$ I8 O5 E  ^4 M# u
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2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。
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3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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) y& m" Q9 j7 d4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb; D; g- ?3 F0 J. e9 I
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