什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- g2 O! z: w
材料 :
" T' _/ Q/ [) c6 s5 o7 ~tvb now,tvbnow,bttvb濛粉 $10 (3人份量)
7 Z% d, k3 J1 {8 D# ~5 e0 O豬頸肉
/ s. K  q  p0 atvb now,tvbnow,bttvb黑椒脆皮腸
3 E! E- s) Y/ q* M公仔箱論壇蕃茄 x 2個! p- C- {6 Z! [4 e3 j1 |
雞蛋 1隻
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做法 :
3 W4 h- I3 z1 r) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。5.39.217.76( K  U, B( h" t4 E
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v8 y, Z$ D9 X
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
7 u5 n, O* z6 P! D+ G4 x9 D5.39.217.764) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
3 `  t+ d4 u  a, g* Y' k$ Itvb now,tvbnow,bttvb5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。公仔箱論壇# T& o) X( _" ^6 }- b, ~) ^2 |  s
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。