什錦湯濛粉

limaok

什錦湯濛粉
+ ~8 Z* Z( S, P4 X$ U; n- b' \材料 :
6 x! g0 ^: n* K5 n0 |公仔箱論壇濛粉 $10 (3人份量)
2 v, H0 Z* C. F$ z2 V5.39.217.76豬頸肉
# {7 x4 K6 {' v3 U! j. |黑椒脆皮腸
& E& T8 x7 [' @$ I* n, Z1 G4 Z6 J5.39.217.76蕃茄 x 2個, g( V5 C$ w7 K. Y
雞蛋 1隻
% X; ]& N: Q3 M5.39.217.76
: N8 c5 L  s/ ^; c: X1 C* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }2 a7 P$ b( G1 j
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
. ]$ ^& K& q5 Q  o: M2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。公仔箱論壇& i' w# p- m4 ?* w  b, p
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。. I" [6 {1 ~, p
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x* P. t& U( \! [+ Q) l$ p
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。5.39.217.760 M) I& N! g  `4 U
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。