什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
8 n/ g3 h2 |( h公仔箱論壇材料 :
- _: ]: e5 D- T6 {' }: z* A濛粉 $10 (3人份量)
. R5 e6 D" [3 f公仔箱論壇豬頸肉
+ J. u$ W! t0 p, Z! E. {3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒脆皮腸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, e7 A8 U# Z# v3 ~) `' H1 o
蕃茄 x 2個
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, P# e" W9 K# A& [; [2 ?$ c# f5.39.217.76做法 :
, h$ u, \0 I  W1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
& o- Z8 {9 Y4 h5 H5 p0 V2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
& F3 T+ n' m7 c% N4 j+ ?3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。# ]: S6 A6 W6 I, i, E, A4 `9 E' O
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
! t7 f- C0 w3 w4 ?/ ~4 [' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
9 j% o+ [/ _2 z1 x0 i3 ?+ a# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。