什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
. z; A9 }( d$ Q4 w材料 : tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 j3 ]' \# @. L/ E  R
濛粉 $10 (3人份量) # y7 {" O# B0 n" ?* a  b
豬頸肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( p/ C/ ]8 R& d: w+ S1 I: a
黑椒脆皮腸 tvb now,tvbnow,bttvb3 U; Z. _5 x" o# {( ~; i
蕃茄 x 2個
* z8 m3 @$ e' v' W1 z- Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
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做法 :
  f  ]$ Q+ K8 f, l) j4 F3 M% `tvb now,tvbnow,bttvb1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
1 T. L$ m" g9 i# N, B" _. k& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。5.39.217.76  b# l+ J  u6 O9 ~1 l5 }% w; L
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
: r2 u( c( o- F. r- C4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。/ D# y% U% ]$ a2 t( W2 b+ J
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
( }9 o2 f; Y/ b9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。