什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉7 |/ z0 A. j- r
材料 : ! ^' i, F5 ]7 ^+ J" ^  P; |3 @1 W
濛粉 $10 (3人份量)
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黑椒脆皮腸
7 n+ G: [% H$ a) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 x 2個公仔箱論壇9 F# c5 D2 [; I- {! E" Y5 b
雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 w; r- r. k. c2 @& |
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做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 w# h# o# P" \8 i8 C+ {
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。5.39.217.768 h7 Z$ v/ b0 f6 p: d( X  `
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
9 G+ h  R. J0 |! x- t* j. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B/ E" x5 _2 c& Z# b7 R/ e- n
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
  u5 O) Z- Y, t4 i7 `& O; Y公仔箱論壇5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。9 O/ B- I3 T4 j1 Y2 w5 X
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。