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1 h- r' W; p9 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
7 {% C) {, C0 n: W( K太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量
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" }; Y2 S- R& G6 s7 q1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。tvb now,tvbnow,bttvb6 u( E& |6 k2 ~5 d k
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2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。
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5 s' _4 f; L1 R! P此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。 ) o/ K# t1 M# t9 K
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發表於 2010-6-4 06:46 AM
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