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材料 l! X( ^* I2 @& x2 h
太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量公仔箱論壇& n1 Y: _& ?7 I, r& ?/ G
( D0 E- n7 ?: [tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 v( r7 v$ ]4 f' t8 K1 A, m% `1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。
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3 c( G3 ^- U, i5 `( B+ {9 Q2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。
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此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。 公仔箱論壇% s. x0 d; Z6 P( Y* G
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發表於 2010-6-4 06:46 AM
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