[中式食譜] 荷葉冬瓜蒸乳鴿

nt1972

        2 L0 ]5 o8 V+ Q  ^# B

  J9 j2 S6 ^' @; w2 `, S% Y4 ftvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb0 m; l6 ?* i% Q2 D+ v
冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙- G+ y0 V( \, O& `! h# H  J1 m
公仔箱論壇- |' u% h+ F5 x/ A4 S
       
# @0 ^% `/ B; p) j. J" t5.39.217.76公仔箱論壇' n! t  |6 X- G8 a* S
做法tvb now,tvbnow,bttvb& H6 m( Q2 R8 j1 H" F/ m. C+ _
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。, b' ~  O8 f6 Q5 Z8 w! A+ o

8 w. @1 v& j# y  etvb now,tvbnow,bttvb2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。5.39.217.764 T, }; s3 Q4 v# o" X

+ x. h& v3 L, s1 y8 }9 q3.冬菇去蒂浸軟。
* O' t' [+ f8 k$ x6 ]7 \5.39.217.767 a; u5 d! b, ]# m2 d. s+ P. n
4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb( o6 D+ s; {' y( @+ {& _! u3 G3 R% P* m

4 Y! e& h1 e$ v& v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 c# e* ^3 X$ m; P( W5 I: J, Q
( X: C! O9 Q' e/ ?6 {7 y5 E8 A# G. M. A/ {8 A/ ~( ?& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 z5 G) Z4 x! }) t, O
       
, Q. S; _+ v0 f( W8 [4 f
8 |8 d1 s8 z9 G, n$ \; j" G8 \3 T1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效5.39.217.765 o! |4 l& X0 E) G" r9 u) v9 F. @
此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 # W4 M# Q6 w: x* G/ G+ n* L