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+ A) y/ }( x# t4 m5.39.217.76材料
2 D8 `. Z, f! `8 K, j4 Utvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 w6 n) @& M; p4 ?) x4 J
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做法# b: s, N4 H6 A2 E' \
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ G( m: f" T3 i& ^! V
( v2 L0 t$ O2 B- P2 a7 j/ K5.39.217.762.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇: @+ Q2 `7 L1 D) b: G3 g* q
( }# {) P4 y" g; j8 w9 q3.冬菇去蒂浸軟。
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+ E7 A5 k1 T! y公仔箱論壇4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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0 ?" n2 Y7 w" E9 G3 I* n \功效
1 V4 }7 j2 h+ k, F: a& r8 x9 w9 F- S此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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