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材料
: R2 t# Z% ?' U6 J4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
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做法
: I6 ~ r7 Y- r) G4 b; C* x4 ?: Y) L公仔箱論壇1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。
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) `' ^) T Z, w0 B5.39.217.762.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。1 N1 R8 j3 e! Q* n+ l% B& o- ^4 `/ R
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3.冬菇去蒂浸軟。
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6 s' t) v k" ] M- a1 I4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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功效
# a. l y$ \- \. O) Etvb now,tvbnow,bttvb此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 % f% Q2 U3 O$ q, O
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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