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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 ?( _3 p* A0 |/ ~
冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙公仔箱論壇5 n% d( e7 d0 k" |- v
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做法5.39.217.76) X' e, Q% c' r5 k2 K2 j
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。
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! h. w. l2 S1 C8 Z* ?公仔箱論壇2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。
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3.冬菇去蒂浸軟。0 ^% Y0 P! `/ x) L3 {
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。公仔箱論壇8 G3 `- G8 R0 n$ m# x* Y
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功效
, E' x& V* I: j/ }+ U" i2 k公仔箱論壇此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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