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材料公仔箱論壇; a2 W% X/ B8 ^! V: K
冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙5.39.217.76# n: {, \5 J; ]2 k. e1 J
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) O6 s& z. R8 n1 r2 d做法( k& A* r% ~, m' J0 |. Q
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。
7 P6 d6 g( K- {- w8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K) p1 c4 W8 T" B公仔箱論壇2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。' \# C9 @) E3 z& A2 y4 \
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3.冬菇去蒂浸軟。8 O- o) O$ w& D/ v9 o- b$ o8 t
/ L/ n" T3 ?$ x5 H2 ?1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb. e! X& k3 z7 [. s/ Y
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功效
+ W m9 K% R9 T9 {) x" o/ U此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 % O7 M" B# z( H: Q$ u- r
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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