[中式食譜] 雀巢鴨寶

nt1972

       
! }8 m% W7 @# e1 ~3 R* d3 D5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o# q' }& ~7 U3 z! F/ v. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 x" s' b/ r7 h# s9 [! Z3 ~0 W+ r燒鴨胸/新鮮鴨肝/新鮮鴨肫各３ 1/2両（切粒）、青椒/紅椒/黃椒各 1個（切角）、春卷皮 1塊（已炸）、薑片/蒜茸/乾葱頭/甜麪醬/砂糖/生抽/蠔油/麻油/胡椒粉/生粉各少許、上湯 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u  l# V8 M. d2 @

/ n% b( j! f" j6 n0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- ]! E2 w3 y
7 @6 p- K$ K: A# U/ W
做法
( P  r7 u( d7 ^+ ]& r5.39.217.761.鴨胸肉切方粒；鴨肫及鴨肝分別加少許生粉及生抽拌勻略醃。5.39.217.76  e# ]( P+ ~) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?1 N4 I) A% S0 k* [& z
2.將鴨肫放入滾水用大火灼熟，再放入鴨肝灼至捲起，全部盛起瀝乾水。公仔箱論壇3 w; g- j1 j6 x% G  _$ B

7 V4 ]& O# C( \* c* m7 R3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、乾葱頭、薑片、甜麪醬用大火爆香，再放入鴨肝、鴨肫、鴨胸，加入上湯再炒香。公仔箱論壇3 x* i7 M: t  w: F
tvb now,tvbnow,bttvb0 u0 `( G, m( T! v" O
4.然後將青椒角、紅椒角及黃椒角放入鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. O6 ?: E: y7 x

; Y5 F4 N8 y+ u$ \5.39.217.765.最後加砂糖、蠔油、麻油、胡椒粉略炒，將炒好的材料放入炸好的春卷皮上即成。" B0 R) P1 `3 c; z7 ~- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l  N  V# c& ?: n9 D0 ~$ |- o9 W
       
3 z3 i: a( |/ r! c# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e$ i, g/ k1 i4 r# w3 h+ ztvb now,tvbnow,bttvb       
/ b+ J  b) ?+ B! y0 T5.39.217.76甜麪醬可以將鴨寶的鮮味帶出，可在專賣上海食材的南貨店買到。' u0 [8 Q. t- f& p! e: p