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五花腩肉片 50克、沖繩苦瓜 1/2條(切薄片)、雞蛋 1隻、木魚花少許
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調味料2 i% e' P: ~* ^2 }6 z0 P0 e3 i
鹽/七味粉/糖各 1/4茶匙、清酒/芝麻各少許" S% g" D* `5 ^% D
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做法
, P# s$ {7 A, m0 ?3 l9 Y! Q0 P) `6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊落油,下五花腩肉片煎至金黃後,加苦瓜及灒清酒炒勻,再下糖、鹽及七味粉,熄火後加雞蛋炒勻。5.39.217.76& ]6 ?! f( M$ R% T% W: z5 v
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2.最後撒上木魚花和芝麻炒勻後即可上碟。
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