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% v ?# e" [) C3 T材料3 O7 D/ i! i4 O" z' d
五花腩肉片 50克、沖繩苦瓜 1/2條(切薄片)、雞蛋 1隻、木魚花少許* l H7 E/ V! G f5 `- D
2 f: Z$ H2 q7 t# h$ L8 t- L* j調味料
* o6 g3 b0 L* x; P鹽/七味粉/糖各 1/4茶匙、清酒/芝麻各少許
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1.開中火燒熱鑊落油,下五花腩肉片煎至金黃後,加苦瓜及灒清酒炒勻,再下糖、鹽及七味粉,熄火後加雞蛋炒勻。: n6 H% z! Y/ ?* o: p8 _
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2.最後撒上木魚花和芝麻炒勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X X8 g2 s7 l% j/ t$ w; h
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