[西式食譜] 海之幸湯葉揚

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材料
6 d: ]5 ^8 o4 \5 utvb now,tvbnow,bttvb湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許5.39.217.76- j, {$ n# b0 W* g1 k2 a5 e4 t
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( F8 Q+ {7 R% n公仔箱論壇做法
; [2 W: u7 M/ J' }' u9 @' x1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。
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0 _( e" v/ Y7 p' ~# J: A5 f+ f# {2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。
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3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。
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+ B& b: K4 T% P! Z  _; H公仔箱論壇4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。5.39.217.76' m* ^8 S- d$ `3 I# _7 }8 P

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