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" Q& j9 Z- G% X+ r4 s8 o+ D& H: Q公仔箱論壇材料 5.39.217.76! u; |9 A/ E0 A ]; y/ v
冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# b+ x% ?, ~2 u
淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升5.39.217.76( ]8 I3 r, ~! `, w- {
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" d! [# f' j% t: V$ t1 t4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( M2 A5 L7 |: ~% E7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬瓜切厚件，海老切粒。
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1 J" o! _* s5 S/ ~+ M5.39.217.762.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。
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3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。
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4.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ q! |3 R6 |2 p; u8 q
5 ^+ Z3 s9 l* \5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。
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發表於 2010-6-2 06:51 AM
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