[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

nt1972

       
. N$ H' F+ ?9 p# X% S5.39.217.765.39.217.76- O8 s7 e2 W( r* N8 i0 z+ o0 |5 q; G
材料& V& e( [7 Z7 X- ^8 G% `! J
豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb) |1 t! L4 J% n. f! @( M

+ V( E, f, v. o* E) D% y5.39.217.76調味料公仔箱論壇# E7 s! v% ]+ C8 `
味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙
1 S. W/ B4 n  b1 f8 Y& \& ?5.39.217.761 `2 S! \% B+ x; U" u
5.39.217.76# V+ l2 ?% w- y7 c9 _
做法 5.39.217.76$ ]$ I- R% Y, s
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
2 j2 X7 U! `% Otvb now,tvbnow,bttvb3 o/ h8 C  k3 [& ~3 s' z) u4 K2 R
2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# b* V4 w+ R4 y0 b7 O' Q
* F4 j2 H' y; O% j
3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
  m# }9 \* F1 w5 F8 g: t
9 K2 P6 T2 U* _$ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ U2 i; r0 a3 u- U- h/ o# l4 T8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 j1 ?2 O3 H) G& b
       
' X& y# B' z  P
- c6 C3 ]2 l- b4 Z7 atvb now,tvbnow,bttvb       
$ v4 m9 v: I+ d. x! v5.39.217.76
+ B) a" n1 D3 g1 [' Z: X# r

hippy_123

thank you !