[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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( r/ ]* S( c- L* `6 e+ ~$ R4 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& |5 `; z2 w5 ~0 h9 A
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3 K& c4 m4 Q3 ^+ t1 [公仔箱論壇材料
& s7 b0 d- X. o- P; ~# X5.39.217.76雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙公仔箱論壇  y2 D' `$ q1 c
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" C' h) X- k1 i5 ?" s! e2 y& h
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量& i" Y" z) C) S" r

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2 p" y! H% I. i1 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
3 u: V: q4 n2 [* t0 j9 q& s5.39.217.761.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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1 v' d, [0 P# `+ _& g2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。公仔箱論壇& M4 l6 a: ]: a2 K' A) `( ^+ u
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。
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