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蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙公仔箱論壇9 V1 O% x: {0 e1 Y
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1 T. r8 J" | S' `% Y2 l+ S5.39.217.76做法
* d5 A% P: E6 A( g& W+ n# y3 d公仔箱論壇1.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。
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$ }7 n# `- C2 u6 o6 ]5.39.217.762.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。
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3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。
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4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。公仔箱論壇5 N1 n l, W" G0 P
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發表於 2010-6-1 06:57 AM
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