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蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙
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( [. }& R; i1 H( C% X5.39.217.76做法
1 T# f1 t) a2 M/ @/ J1.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。tvb now,tvbnow,bttvb) j, N! u8 A" c8 ?, U& P5 W
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2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。
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& j' q& Q# j( S3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。
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# P* ]! A' O2 ?' n3 r/ L- ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。5.39.217.76' j- m) J2 m, S* z# F$ C
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發表於 2010-6-1 06:57 AM
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