[甜品] 椰汁啤酒凍糕

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+ |3 |1 g4 b+ L* ^( s+ i3 b, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙
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做法1 C) F0 u  d& q$ X' _2 N' ~! p3 K8 f
1.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。
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2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb* S1 [9 [2 B; m1 M' j6 _9 n/ @) R
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3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。. a' l* n; m: \" d  k
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4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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