[甜品] 椰汁啤酒凍糕

nt1972

        5.39.217.767 w, E5 y5 D4 y8 p. B. a. B$ n

, m1 T5 |5 I" r. D" _! m* y% ]4 K) ltvb now,tvbnow,bttvb材料
6 @% F3 R1 L: N+ @  h; F8 r蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙
" }; k' \2 {' n1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 n) u2 B2 Q1 h4 {, C5 l

4 n7 d3 Y/ `& _+ U% f做法
/ R# I8 X6 S! p8 T0 r+ O5 r5.39.217.761.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。
/ X/ X2 R* @, s) ^5.39.217.76
6 Y: R8 f" A% N. O5 K7 ?" Z! v5 C; e2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。
' X  t9 c* K% h1 I; Mtvb now,tvbnow,bttvb+ V* P/ Y) J$ Y6 X+ Q/ \8 w* v
3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。6 J9 y+ J& o% l6 D6 @8 W

7 |7 J5 q9 [3 B( s) r! X' ]7 A$ k4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
) S% l* w% q* [7 b( j: y: P5.39.217.76) Y, _; |( O' S2 w, x& l+ x
       
& n: J' d1 s; b' ~# h" x公仔箱論壇
. {7 I$ l9 s% i6 @8 O8 x4 t