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$ x; t* u! k" x6 q' L4 v( J; `5.39.217.76材料5.39.217.763 q1 f# u4 r( n& o, \- n6 o; r1 b
莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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調味料
1 B2 q( A6 m4 `* M1 W腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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7 c) N1 w$ _5 R9 W0 c公仔箱論壇做法
$ l5 x' i, M7 F+ n1 }% t; l1.腐乳加入 2湯匙生啤,用叉搗爛成茸。
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2.開大火燒熱鑊下油,下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻,冚蓋煮分半鐘,兜勻後便可上碟。
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