[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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材料
9 F0 Y9 U" K0 `公仔箱論壇莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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* f8 K) ^* p( Z: t/ }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 c. d/ W& T& C1 ]- A* Atvb now,tvbnow,bttvb腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙5.39.217.76, `' ?& `3 i) H; ]7 p, t

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1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。tvb now,tvbnow,bttvb' W& G, n+ D- }" A. `
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。 公仔箱論壇5 ]! I5 b/ F5 H5 v  r1 n+ ~2 H

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