[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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材料公仔箱論壇8 a# a5 X/ X1 G$ k
莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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( b0 F& F7 j! c5 z1 }( \: W5.39.217.76調味料公仔箱論壇3 S! Y. R5 Y7 B3 G1 V1 s  |* F
腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙  b$ G# n% a/ Y! N! I7 K8 s8 _
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做法5.39.217.76" o) q4 J; |4 V, ]( G
1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。5.39.217.76# o8 O/ ?) v, F4 B. ]* p

  w* n6 p8 U% ^) a3 M2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb' s0 R" u6 e3 X; c5 s9 N

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