[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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4 D* V, m$ c. w( R! S; q' D1 }) s) ?材料
' O1 f- P, u0 b1 ?; D+ J5.39.217.76莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許tvb now,tvbnow,bttvb( Y" F1 p1 L# I+ m
公仔箱論壇  T( L4 X; z: e+ g- j+ G
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& y0 D7 c/ b! ^& D: J
腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙* W  u3 ^# C  ]& g1 k; h* c

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2 I$ p7 A8 w! R" v5 e3 d; s' A做法
% |% w* J4 t! q! i公仔箱論壇1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。5.39.217.76' O  t& y# N' l- ~# e3 T
公仔箱論壇" N* ?2 I. B: ?& Z; ~
2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。 5.39.217.76- R  J" K5 j: D7 k

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