[中式食譜] 黑啤燜豬手

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& J( x# v! H  G
豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片, q4 O2 ~. O7 k) g+ v4 O
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做法9 `5 _9 c) V  J( p
1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。公仔箱論壇& @) M. T( R8 w; d5 T( }9 Y
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2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。5.39.217.76$ e  j7 a4 Z0 [$ \0 V9 q/ y

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