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蛋黃 1隻、砂糖 35克、椰漿 450克、香蕉 1隻、忌廉 125毫升薄餅材料︰雞蛋 1隻、鮮奶 60毫升、麪粉 32克、牛油 1湯匙、鹽少許+ C' ~% f g: n' U1 ^& r
4 a4 E p# w8 x, P公仔箱論壇公仔箱論壇) [* Q% L% b# w% n
做法公仔箱論壇: c5 q) A" v$ U8 m+ M" u
1.香蕉去皮壓成茸。, ?- i( w4 f( R/ H1 n4 X
( g+ W! e" D0 Y" n/ r2.將碗坐入熱水，倒入糖及蛋黃拌勻，再倒入椰漿拌勻至厚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 T ~8 I5 g0 ]/ `' J' d7 G: q
: ^6 l/ ]- T; B! p* Y i" J公仔箱論壇3.將廉忌打起，加入蛋黃漿及香蕉茸拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘取出攪拌，以防起硬塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v9 c6 p. J) C+ [0 Z I( H
. i6 ]6 Y3 o7 M1 P6 P. S4.將雞蛋、鮮奶、鹽及麪粉拌勻，再放入牛油拌勻成為粉漿。9 p: B, x8 ?7 o, U4 F2 Q
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5.燒熱鑊下油，將粉漿倒入煎至兩面金黃，然後將薄餅對摺再對摺，即可放上碟，最後放上雪糕球即成。
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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