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材料5.39.217.76' K4 Q5 m+ b9 L& k! _6 S, O
蛋黃 1隻、砂糖 35克、椰漿 450克、香蕉 1隻、忌廉 125毫升薄餅材料︰雞蛋 1隻、鮮奶 60毫升、麪粉 32克、牛油 1湯匙、鹽少許
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1.香蕉去皮壓成茸。
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0 S' u# X+ h0 J3 X/ L/ a/ w, `9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將碗坐入熱水，倒入糖及蛋黃拌勻，再倒入椰漿拌勻至厚身。
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3.將廉忌打起，加入蛋黃漿及香蕉茸拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘取出攪拌，以防起硬塊。, C, j2 b. s8 H8 i
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4.將雞蛋、鮮奶、鹽及麪粉拌勻，再放入牛油拌勻成為粉漿。公仔箱論壇7 I! D0 V" R' z0 g& m' W
: ~' l! h. b0 J5.39.217.765.燒熱鑊下油，將粉漿倒入煎至兩面金黃，然後將薄餅對摺再對摺，即可放上碟，最後放上雪糕球即成。tvb now,tvbnow,bttvb# z& ]% @- t% @3 v# |
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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