[西式食譜] 紅菜頭果凍

nt1972

材料公仔箱論壇2 Z2 X$ b( W* ?0 q% d/ f( p9 @9 {
紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個0 \8 i" Q- k& Q1 ^' m# b
tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 b3 H% f% Q; F6 W* [0 Q
) M" _3 N: F# f0 o) S& L$ n- R+ r5 W
做法 公仔箱論壇' d4 \* S" t5 g. X
1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。
! n+ d8 _6 M+ g5 i$ B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 M* i0 C" b+ I, A
2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。
% l2 @) \3 U* j" N) b8 L& f7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u" G0 f8 u2 }) |, x; E* b7 l3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。
- S+ V2 C8 l9 F& b$ ?0 p公仔箱論壇
  ^/ Q* P. \4 m; J, s