材料5.39.217.76+ ~# R' F, Q- @# E
紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個公仔箱論壇) x3 |% Q+ I6 {4 A3 R
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% a o/ |3 T q, \ s5.39.217.76做法
# c0 G! x& I( R# W Ttvb now,tvbnow,bttvb1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。5.39.217.76) i$ z7 j; r) _! \2 P- b
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2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。
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3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。8 n3 ~! R" s% ?% x- V9 s; T# L
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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