新防腐劑修訂規例七一生效

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防腐劑和抗氧化劑的管理修訂規例的兩年寬限期六月卅日結束，新例在七月一日起生效。
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修訂規例原訂於2008年7月1日生效。為讓食物業界有足夠時間作好準備，當局給予兩年的過渡期。在過渡期內，任何食物只須符合食物內防腐劑規例或修訂規例的規定，均屬合法。隨著舊有規例今年七月一日廢除，屆時所有食物必須符合經修訂規例的規定，違者一經定罪，最高可判罰款五萬元及監禁六個月。
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修訂規例主要有四項修訂，包括修訂防腐劑和抗氧化劑的定義、更改准許防腐劑和准許抗氧化劑的數目和最高准許含量、合併舊有規例。詳情載於食物安全中心    網頁（www.cfs.gov.hk）。發言人說，修訂規例包括新增了11種准許防腐劑或抗氧化劑，而現有個別防腐劑或抗氧化劑的准許使用量可能維持不變、放寬或收緊。此外，對羥基苯甲酸丙酯這種防腐劑及其替代物，即對羥基苯甲酸丙酯，氯化鈉將禁止使用。