[中式食譜] 油鹽水浸花甲

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' @' K9 J6 b" K. L4 J4 U材料
0 m% A' t/ V& s5 a0 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 {% P6 Y7 [- D% `( H+ E" Q' j

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做法
' j# a1 f- M0 [. e) g1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。tvb now,tvbnow,bttvb$ z, e' P& i& l; f2 r  W  m
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2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 o  D' P; K8 K
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貼士
) V2 @' r( U  Z4 \* U/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。9 o, e, D* L, ]; B( E  F& S0 o