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[中式食譜] 油鹽水浸花甲

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材料
& h: k3 U8 D4 X9 v3 N9 gtvb now,tvbnow,bttvb紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯
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3 u' N# Q+ p' J) z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% A% l# O* q

+ ?1 e4 E: W3 W" A4 \) _* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 `" k5 m6 i% ]" S8 O1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲;大頭菜切絲;紅辣椒切碎;唐芹切段。tvb now,tvbnow,bttvb: E3 a) f  S4 ~. n: @1 [
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2.燒熱深鍋加油,加蒜頭炒至微黃,加水轉中火,再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘,放入花甲和粉絲,冚蓋煮 2分鐘,加唐芹後熄火即可。
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加入唐芹後要即熄火,否則唐芹會沒香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 e6 V+ `0 u7 K: n& _( k: h
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