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[中式食譜] 油鹽水浸花甲

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材料
0 K& y( p! q- r6 F8 _5 F5.39.217.76紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯
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' m  j1 N4 Q' \# Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 K6 m0 ^1 S' y5 d5 C5 Z+ u  O: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲;大頭菜切絲;紅辣椒切碎;唐芹切段。公仔箱論壇' b) C( p' B) N+ n- x+ E
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2.燒熱深鍋加油,加蒜頭炒至微黃,加水轉中火,再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘,放入花甲和粉絲,冚蓋煮 2分鐘,加唐芹後熄火即可。
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& S- V+ A0 z' W5.39.217.76加入唐芹後要即熄火,否則唐芹會沒香味。5.39.217.765 z5 Y) z1 n# [+ h
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