[中式食譜] 炒五色

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‧ 所需材料：
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豆干 ... 70公克
, C9 c% s' D$ u+ a' Q2 }  S5 _tvb now,tvbnow,bttvb毛豆 ... 20公克
) s. I3 j) @$ I% p) A0 t公仔箱論壇荸薺 ... 20公克 8 ^0 C* t7 y; j, ~
香菇 ... 15公克 公仔箱論壇0 J. Y2 ~: h  ^# s
蒟蒻 ... 20公克 5.39.217.76# e  A( G; {; p) n0 b
沙拉油 ... 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ a! ~7 [( G$ ^: r" s. C

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‧ 作法步驟：
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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。