[中式食譜] 炒五色

xz12

‧ 所需材料：
4 f$ ~5 Q) t2 Z6 H/ |6 R  c" wtvb now,tvbnow,bttvb, m: [0 V. ]9 }0 P8 T6 G
豆干 ... 70公克
# e0 ~/ C8 N2 ]: b) O公仔箱論壇毛豆 ... 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: {& a, R6 g' |# |, ]( M3 O4 G2 [
荸薺 ... 20公克
, }7 T' e6 s3 t, S香菇 ... 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) J! @) r! R" _( m; d% [
蒟蒻 ... 20公克 0 c- p% |$ d* z
沙拉油 ... 少許
# |  Q4 L# T8 y( q; ^5 P! E公仔箱論壇: R+ _1 B8 v! F8 T* }% z7 n

  s$ }  p7 J# F* |3 q9 O* Y5 E5.39.217.76
7 K3 r* J) w# l+ v8 J5 h  P公仔箱論壇‧ 作法步驟：
& V! z: r2 M: n7 w7 E

5.39.217.764 K* O! I1 z. L% e9 ]

• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。