[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料： 7 |7 r' U4 a- @. K! ]

2 f1 N5 Q* q9 |6 x3 ]! s! _7 W5.39.217.76青蘆筍 ... 1斤 + ]  ?* h8 V# ]# V
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
( S( ~  S: t5 y$ Z$ H) F$ L5.39.217.76黑芝麻 ... 2大匙
& A7 i4 W/ z6 |- g7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 ... 5飯碗(2份)8 {' w# G) t. B' G
調味料
9 {3 M& E- z! u7 T9 e" y# c公仔箱論壇鹽 ... 1/2茶匙5.39.217.76$ E+ s2 h! }9 S* q" r) A7 P
味精 ... 1/3茶匙
3 j) z1 K6 p/ H9 q. ^) Y6 c0 O醬油 ... 1大匙
# s4 b8 J' Z2 Z公仔箱論壇公仔箱論壇$ \2 t4 U0 r3 ^9 a' Z3 Z5 p3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. b# {# a/ I+ W0 T
‧ 作法步驟： 5.39.217.76. L' G0 Q- i4 e" Y  m( b0 R

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。