[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤 , j- f- G6 }) C: e; X
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
' F* |6 e' m4 T* r: V5.39.217.76黑芝麻 ... 2大匙 + o: K- N8 P  s& I
冰水 ... 5飯碗(2份)公仔箱論壇; m9 I  h$ n& z. w+ A
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# J; k$ j5 m% |
鹽 ... 1/2茶匙
$ |* p) [0 x% ~  }: ztvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/3茶匙
" V$ y" x+ k8 A' L/ {0 [: w5.39.217.76醬油 ... 1大匙
6 n% j2 V. ]4 f3 @0 F/ ~1 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J1 [5 r* W/ I1 L4 P) r1 K3 d& S# }

8 ]. n* g) H8 N7 f1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 作法步驟： 5.39.217.76, p, {4 h% }; }/ I) Z: Z/ ^. }* L

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。