[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 l9 g% Q1 }$ K; g
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) 公仔箱論壇1 w% F* D& e$ ?* `# f
黑芝麻 ... 2大匙 ' Q5 p- e. l: f/ W' j0 ], F# K
冰水 ... 5飯碗(2份)公仔箱論壇  H6 n, P/ M! G
調味料
" ^4 d' J+ Y" s: G, i# ^鹽 ... 1/2茶匙+ O' X- W1 P& R) c4 S& b( w/ i% y) u
味精 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ ]2 v" j4 Y
醬油 ... 1大匙
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3 \. D! Z; L2 k‧ 作法步驟：
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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。