[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料： / \% c$ N, a. D9 q: ]) K

- e1 A2 [! `% d& R  L公仔箱論壇青蘆筍 ... 1斤
7 U2 Q5 j6 M' V+ u0 K- S, |$ ]5.39.217.76水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) 6 m  W5 L" t4 T! U
黑芝麻 ... 2大匙
8 x2 E4 W* I8 ]' y- T7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 ... 5飯碗(2份)
. X8 A  V6 {- d1 b5.39.217.76調味料5.39.217.769 h2 e  N7 x7 f; m
鹽 ... 1/2茶匙
, `1 p8 b) c$ u, ~味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  R3 p6 a/ c1 C- R% b5 J
醬油 ... 1大匙! P/ Y* J/ S8 Q9 F' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x9 l. o; N+ y4 S, h+ `
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‧ 作法步驟：
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公仔箱論壇! e2 s8 r1 q* d* t1 Y

• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。