[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤 3 l2 L9 k+ Y3 g$ G; {" X5 f
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
8 T' Z8 h" B& X公仔箱論壇黑芝麻 ... 2大匙 公仔箱論壇1 }3 W7 h7 K' R
冰水 ... 5飯碗(2份)tvb now,tvbnow,bttvb* [1 N8 U- ?6 w
調味料
) f3 V! X0 f$ h鹽 ... 1/2茶匙
+ N5 N5 c0 f* _7 J( d2 Q' ^" ?% C味精 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. g; F4 s4 w4 Z4 h# [5 p* O; G
醬油 ... 1大匙
& P+ ~( P7 ~- C& e) O1 R% t- R公仔箱論壇公仔箱論壇7 d& U' w( {, q5 g: P+ C( o
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‧ 作法步驟：
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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。