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[中式食譜] 芝麻蘆筍

所需材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l/ m2 W( D) A6 g  `. f( D. ]% m  B

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青蘆筍 ... 1斤 0 z! _0 l2 j* ]6 Z
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
4 N! _6 D, I; ~2 G; X0 p/ Ytvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 ... 2大匙
, q2 k7 O& c" O/ j2 Qtvb now,tvbnow,bttvb冰水 ... 5飯碗(2份)+ e1 s4 _  q, [+ z! X+ [
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 M* L3 {/ H4 v* D0 v3 K
鹽 ... 1/2茶匙公仔箱論壇. x8 M' C1 U& L- Q
味精 ... 1/3茶匙6 p; c# ~. \1 w7 x- Q  m8 k
醬油 ... 1大匙
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0 ?& h, N$ j& D( O& X: V. V4 A公仔箱論壇‧ 作法步驟:
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  • 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮,切成寸段洗淨。
  • 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5~2分鐘,撈出浸冰水中再換一次冰水,等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
  • 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
  • 蘆筍先用調味料拌勻,撒上芝麻即可供食。
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