所需材料：
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- A1 m4 F5 p! [3 K! A8 m青蘆筍 ... 1斤
7 p7 r- Z3 h" s) p' Z水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) # f! w3 ~. P: {" [& g
黑芝麻 ... 2大匙 8 W, ^; H9 R6 i. R: O3 V) T$ O
冰水 ... 5飯碗(2份)
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鹽 ... 1/2茶匙
- ~ W9 f/ M: t% J9 ~ |- I2 o6 e$ S5.39.217.76味精 ... 1/3茶匙
( _. L5 Q/ @( q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1大匙
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‧ 作法步驟：
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* w6 i7 Z% J2 q% z# y9 G! J公仔箱論壇- 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
- 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
- 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
- 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。
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發表於 2010-5-28 02:28 PM
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