[中式食譜] 蘆筍肉卷伴乳酪汁

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材 料:3 L0 L) d$ B7 h# E( p. S
肉 片     8 塊 " s: I3 n1 r6 w+ C* i- }( o2 n
蘆 筍     200 克6 ~4 j6 C% u1 X) t0 I
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水     各 少 許
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醬 汁 ：
. l* S% Y4 M+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希 臘 乳 酪     4 湯 匙
! E  r' w' v- [/ j, H6 J7 t蜜 糖      適 量 * F7 Z+ h$ y$ D! j
檸 檬 汁     1/2 個
4 P0 a( `' z4 U2 f7 T小 青 瓜     1 條0 d# m, X1 r8 z( g) m* w
5.39.217.762 E6 i  z# P- P4 q6 j5 Z* O
做 法:
! f! }# \) n- X' s5.39.217.761. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 公仔箱論壇/ ?, l3 E, h7 [, n3 G
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
' K1 ?/ [/ S+ E5.39.217.763. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
1 @4 U" `$ ^: f4 s+ y: F" ?- D4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. o) _$ v0 _" m" v
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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, J& `& i, Q' f# B貼 士
* e6 v7 u0 q$ r; |6 Y, r3 E9 _公仔箱論壇先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。