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材 料:5.39.217.76+ k- [0 M' @ o$ o! F0 t
肉 片 8 塊
# }5 d2 s) O( u4 m1 g. W6 t' D1 c5.39.217.76蘆 筍 200 克公仔箱論壇1 d1 ] _8 F. D0 [# R9 b" \2 B
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb' P6 ^5 p9 p5 m; F: B
# C0 V9 _3 [6 C0 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬 汁 ： 5.39.217.76# E; `) M6 W4 ~$ V; f
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
+ ~3 v, {3 y. k7 Z! K$ L, p! n' ptvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 適 量
/ _1 N0 a5 Z. {" q9 Z5.39.217.76檸 檬 汁 1/2 個
% g( X' j: [0 z9 Atvb now,tvbnow,bttvb小 青 瓜 1 條7 h: w P2 `* D" J9 I
* x9 }: |9 O0 K做 法:3 O! H. X9 _. ~: H: S
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
" u# ^4 ]* s& [; r2 z7 e2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
4 q% g- r0 C! y t. l* d8 K/ Y MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 5.39.217.76; K$ o% h; c" f# J3 h9 a
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 # h- v, z$ Y# ~( y" _1 H* S
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。公仔箱論壇: s5 j. n) L8 r3 k- `# s, Y
4 l; w F6 h6 T/ @( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.768 j7 O* |- @9 ^6 q( F
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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