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材 料:5.39.217.76- s1 P t3 [2 }; h
肉 片 8 塊 5 y' Y# F0 P/ K. s) C
蘆 筍 200 克公仔箱論壇6 O2 x1 O4 y: ^; _/ F9 N3 a; d
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
7 H! N- @1 i3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W! E3 N/ j# v4 p) P# x公仔箱論壇醬 汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb! E D+ v* x& ]; B4 X
希 臘 乳 酪 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n5 |4 \' P N
蜜 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb7 M) \3 r' k8 |$ t
檸 檬 汁 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `+ v; p! g7 Q/ |% p
小 青 瓜 1 條
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# i X) U: T8 w6 K# K: u做 法:
) C3 T+ E: n9 ^5 w# I2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 5.39.217.76: Z8 T. p( F" N( _& q6 `4 [
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
" z0 b& A3 L0 A0 i, n: z3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
& d( x% Z- n0 K+ W' v2 T: F公仔箱論壇4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 & S9 X$ l2 f5 l$ w+ L9 Z. ~1 F g
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。2 d( Z3 X; a7 O l5 N
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先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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