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; p: a( B0 ~2 M+ z& C! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 片 8 塊
; G7 ?+ s6 @+ j. f% z蘆 筍 200 克8 I: L3 i8 V {! h" h" `$ V
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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醬 汁 ：
0 g5 c3 o, Y0 r/ U! x& e5.39.217.76希 臘 乳 酪 4 湯 匙
2 e$ K/ N- Q: x5.39.217.76蜜 糖 適 量 8 t1 b2 H9 C' _7 \% P0 y5 X4 }% z
檸 檬 汁 1/2 個
% V+ f$ M, T/ E) v. _' ?: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 青 瓜 1 條
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做 法:
! R& o- w0 l8 Z2 w( x1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P% d( y( c- ~
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
( x+ h0 p! T) k; ^! N1 b) c3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
1 c+ J( H' n" ]6 U J9 @" Y4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 5.39.217.762 b) H$ {2 m2 x! d1 @2 N- X$ Z
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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1 j) ~' j. o+ K# b# S) Y% _貼 士
% g3 H% w* ^% S先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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