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% E7 x+ L% M+ {0 |公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 R4 y$ C! I- d
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克' I. _( l& i7 q9 [& H5 d
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a- t8 J. H8 z1 n$ N" j1 E6 g
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1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。, V: O' k# K* C5 ^+ k
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2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
( P$ L7 {" y3 `( @* f" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E1 J9 r( {1 m% B* J! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) @0 ^2 u) S/ ?
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
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. f$ e5 I, s4 y# E3 k+ [tvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋上松露黑醋即成。1 t4 q3 I3 `8 _1 Q" a. Y2 b! E
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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