[西式食譜] 咖啡呍呢拿特色

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材料
3 G4 m% U7 ?$ h6 B! S/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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8 ^0 s% y' Y, E, f" I, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克
# c  y$ {0 f* Z  O' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( z3 |4 Q  x0 w+ a3 F
頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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+ B5 q0 u- t2 v8 q  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( n* L8 f8 F9 C! v  H/ A1 f$ z( E$ N
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。3 M. p- v3 Q5 O' @& K

/ q. o3 Q- E+ ]" r8 V2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 ]( p4 r1 a* p; U; L

! W8 `6 h: i7 J5 y6 ^: F3 K+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
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5.最後淋上松露黑醋即成。
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