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[西式食譜] 咖啡呍呢拿特色

       
; C* X+ c8 S) N7 T. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `) S: J& \* b% Y; ^9 c5.39.217.76材料
  B4 _" N, z# P! j2 Z3 q: R! vtvb now,tvbnow,bttvb底層料:手指餅 50克( 1開 4)、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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  g/ b+ o2 |% F1 {; ~( `1 e% v中層料:蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克
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, M0 g' Z) N- w0 `; [" C: q: H8 A5.39.217.76頂層料:牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 I6 s; l/ C4 n/ d

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做法
, x2 ~% R0 \3 o( F公仔箱論壇1.底層:將水、咖啡粉及糖加熱煮溶,放入手指餅拌勻,倒入杯中。
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) X' N, H; l3 z; h0 X& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中層:將忌廉以攪拌器打起;蛋黃和糖攪拌至淡白色。公仔箱論壇8 P, v# y" l- V' v0 k. ]

' Q" v& F0 h; N/ L4 [* S7 [; P公仔箱論壇3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻,然後混合,加入( 2)拌勻,倒入杯中,雪至少 5小時至凝固。
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4.頂層:將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾,下魚膠粉拌勻,攤凉後倒在( 3)上,再放入雪櫃約 3至 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 @( i) ^; q6 Q( \. `

" B8 m) D+ E; V( R1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋上松露黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. M( @& I) d2 f' C, A) C

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