 tvb now,tvbnow,bttvb9 S" j$ X0 F) ?& v9 D: h% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w/ N" u- h# |
材料 公仔箱論壇' z1 ~0 z0 d% n2 z' q
鵝肝 80克、鴨胸 150克、蒜頭 1個（連皮拍碎）、新鮮百里香 4條、橄欖油/麪粉/鹽各少許、士多啤梨黑醋適量士多啤梨醬料：士多啤梨 80克（切粒）、洋葱 10克（切粒）、紅辣椒 3克（切碎）、葡萄乾 10克、有機黃糖 20克、白醋 20毫升、橄欖油少許
- ]& T, d; ]& p$ h& ^5 A
R& [* r! `' `% C做法; N. G7 e: V0 j7 H
1.燒熱鑊下橄欖油，下洋葱碎炒香，加士多啤梨及紅辣椒碎炒 5分鐘，轉細火下葡萄乾煮約 10分鐘，加入白醋及黃糖拌勻煮至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- g: A$ p+ _& p% w( `" E
/ {# v( V0 g( W2 b; n+ `( Z0 u2.鴨胸洗淨抹乾，以鹽、百里香及蒜頭拌勻醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: w: s2 t6 L+ x- w$ Q
5.39.217.767 ], W+ P9 S/ ? F/ y# A
3.燒熱鑊下橄欖油，煎鴨胸至金黃色，放入已預熱至 250℃焗爐焗 5分鐘後攤凉。公仔箱論壇$ a6 A, E+ @* ?0 |, Q* |
公仔箱論壇/ Z. a3 p7 _3 M: \ h" B, H
4.鵝肝撒上鹽，塗上麪粉，放入原鑊煎至金黃色取出，放在吸油紙上吸走多餘油份。
/ e- S, a4 U& M3 }6 y. _
/ N" e7 m: N( T- Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 1）上碟，放上鴨胸及鵝肝，淋上士多啤梨黑醋即可。
) V: |* Q; Z# _0 q# k2 g0 z, A3 f- {% s3 \- r# x% [
$ l9 m3 h; U4 D: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. E2 I, \+ E1 f: Z5 \' L
( F' i, A$ S5 {. o0 \$ k加入了葡萄乾後，要不斷攪拌以免燒焦。
; a& U f, N# F3 g2 t# v公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-28 06:51 AM
| 