特色
! z! w) `' s2 d& X8 k0 E" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c1 _9 ]9 _/ a' ttvb now,tvbnow,bttvb 好多的糙米、糯米、大米、黃米，演繹出了無窮的好味道，營養自不必說，光看看鮮艷的顏色就足以誘人啦！" ~3 h {% e: V" h+ c
/ ^& F; `! U1 h( Q# Y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料tvb now,tvbnow,bttvb. P0 {8 z* u* M: Q& i0 i
蝦仁 100g5.39.217.76% c/ K- ~/ Q* `% K" t* x
, _; c0 r- q8 Q5.39.217.76 雞蛋清 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k. P( G* N0 Z' `
5 |1 x7 q2 W! b 澱粉 2湯匙(30g). a$ a! a+ K. x4 ?8 _, u( r
4 Q/ t$ o2 e9 M公仔箱論壇 番茄醬 50g
" ^/ u% S$ n" l K) R
9 X$ d& T, K9 K Ctvb now,tvbnow,bttvb 白砂糖 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 E. G: @' t. S& r! @
8 O" M' w) n' V1 S/ jtvb now,tvbnow,bttvb 色拉油 50gtvb now,tvbnow,bttvb* G5 t$ F2 i4 d: @# H: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 x7 N# h! d! ?6 Q. ?6 {
鹽 6g5.39.217.76) b7 a1 E' x5 q) @2 R
& f; w8 P# P" N* Z公仔箱論壇 剩米飯 200g公仔箱論壇9 m* g U4 P1 Z9 g8 O& \
5.39.217.76/ z K# H; t* c: j' t+ ?# i
豌豆 20gtvb now,tvbnow,bttvb5 B1 h, E. |0 } I4 T! K; F
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- g' P" D( p
姜片 1片
: y4 w" w, K2 ^! C& h8 ]0 ]) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D& @! S7 q* Q6 w9 f% a% n4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
/ J& R8 o6 o7 ? y/ c4 Z% n6 V5 K5 P: E* k0 h
1、將蝦仁清洗幹凈，加入少許的鹽、雞蛋清、澱粉(10g 左右)攪拌均勻。
9 ^. a5 J- t8 ]$ h! F5 O
5 p5 b- f" @# p; O6 A/ ^1 N 2、鍋中坐底油，油到了六成熱，放入蝦仁滑炒，出鍋備用。- N4 {& H4 f1 d3 o. u* G$ D: q5 c" q
& }: Q, _3 `& l% g9 s
3、吃剩的米飯用手略略壓實， 壓成扁片( 只要略略壓實保證煎炸的時候不散就好)，每個鍋巴最好在4cmX4cm 以內，不要一大片放入鍋中(這樣方便成熟)。鍋中放油，待油溫溫升到六成，將壓好的米飯片放入鍋中煎炸至兩面金黃，撈出瀝油，制成鍋巴。
) t1 ~0 Z) q! Q% L+ u7 y公仔箱論壇
: G: X- R2 C( h. S, F3 ~6 K 4、迅速將鍋中再次放入底油，放入番茄醬煸香，加入適量清水，加入豌豆、姜片、蝦仁，調入白砂糖、鹽，略煮兩分鐘，用水澱粉(剩下的澱粉制成水澱粉)勾芡出鍋，澆到炸好的鍋巴上即可。
# `, A. ]/ I1 f3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-27 01:50 PM
| 