[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。; c2 _! t6 }$ Y' a; F 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。 ' G- ?; \7 t% _' G/ Y4 k' v- d) ~; | 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 9 T2 r9 J' f; b& u$ t9 z 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙9 \5 d( S+ W, K5 u tvb now,tvbnow,bttvb7 j! P/ L, Y% V" V: S9 m