[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

xz12

【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。5.39.217.76/ B- f$ ]5 c9 n( i5 G. A. M0 g 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。 ' d3 A- W/ ~, g- S. I 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 3 D: m4 m$ Q% W 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙公仔箱論壇5 j$ ?" q- M, A6 U8 e ( n/ R% B. d; Y$ X2 P# ~5.39.217.76