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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" M; S3 I! {+ a! M2 N  W: U

' N0 v  d& C  a+ S" V1 g: D【做  法】
. L+ A1 c# G! W: s$ I8 ]& W! g% C1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。+ u9 g  K4 x1 d8 S6 f, I) B: U3 U
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。
! ~4 [5 H+ @  R' B! S  G1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 ~( b% q  |' ?
【材  料】
/ {" h7 |7 I6 H6 v6 F3 A, R- M4 C絲瓜     300 公克
. l! Z/ J) ?% E# m. C7 q1 \3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊     150 公克0 F6 H; b' `/ p1 D  J& j
蔥     1 支
+ @6 F1 l0 U1 [tvb now,tvbnow,bttvb薑     20 公克
9 f- V6 r; j! ]) A0 S' H/ f) |1 Z. C【調 味 料】
1 ]$ K! M9 V" g6 ?9 `& ^6 U( B, s( A) I水     300 ㏄
4 Q* |) p- j) S% u$ I" h' v! utvb now,tvbnow,bttvb鹽     1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a3 f' Z1 v1 c  |- d
雞粉     1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% ?; G1 Y2 I
糖     1/2 小匙
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