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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 F0 n% ?8 n$ @) s: ^

; \0 v2 \) |7 P8 T【做  法】3 S- P9 N/ x- q4 x6 s
1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。
% q; G+ G$ t3 n2 ]$ H5 B  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。9 y2 [! t# o% }0 A

$ J0 o& L; S9 w+ _【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 ]+ @+ ], l/ ]8 H7 [* B4 j
絲瓜     300 公克3 G- n- Q2 n2 N0 p1 z
蛤蜊     150 公克. ?2 g2 D# W& h
蔥     1 支* \( \. y* O* n  U1 V9 B
薑     20 公克: O  A# K9 }( k  m7 I7 ~% S
【調 味 料】
4 n% w% w. J+ i4 s$ H- F6 ~水     300 ㏄2 ~/ [( D6 x; A
鹽     1/2 小匙
5 k$ E, e+ `% |$ q& X! a3 w5.39.217.76雞粉     1/2 小匙
- Q8 k4 T5 S  {- M4 N0 Z. n糖     1/2 小匙
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