本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 ) Q$ h/ p3 R2 I6 s
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【做 法】
6 ~5 C" a- b9 H& N/ ^+ W4 Y! p/ atvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。
/ H% N/ W' Q6 t2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 o! v, l0 O- M8 X
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ N" g6 ^/ e% k$ G* h) X" N
韭菜花 100 公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C4 h! d, |! u9 K$ G; Q6 l. M
豬絞肉 150 公克公仔箱論壇" ?7 L4 i9 Z" l) @
豆豉 10 公克# X1 _% K( {2 v% D5 h) B
辣椒 1 支
. W& \/ Q1 {1 W" J( S$ s7 g蒜頭 4 粒; H9 i" I' ^) L( b6 h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ z' j2 G( j5 x A7 x
醬油 1 大匙
4 s+ H, z m o5 c: R o糖 1 小匙公仔箱論壇/ e5 M1 U4 J4 L% x& g! ?; t3 i5 i% o
米酒 1 大匙公仔箱論壇 P3 F8 k6 @% c7 U# p
五香粉 1/2 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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