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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: `, {5 h: f* y. r/ M7 D

/ r" I  I4 l; i5.39.217.76【做  法】# E4 q$ f1 L' E) H
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。
* X8 E& {! R( B+ N2 ?5 M5.39.217.762.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。4 Z% `- ~& @3 D+ k% I4 s
【材  料】
$ u$ Q, E% ^$ t& {0 a  C: X) Ytvb now,tvbnow,bttvb韭菜花     100 公克
% e7 P. N" b; Z豬絞肉     150 公克
, c4 x0 G- }2 c5 m4 z0 m公仔箱論壇豆豉     10 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 F& C8 n' y& v8 k2 g9 {# p  a
辣椒     1 支+ n3 M7 I( C( }0 X( Y
蒜頭     4 粒公仔箱論壇8 `/ r! O: q1 w( s+ R$ Y" X
【調 味 料】0 q. U2 @2 K; O2 F1 R9 k2 c. M7 x
醬油     1 大匙( }5 I1 y: M; T9 O# [" A
糖     1 小匙5.39.217.76/ V% P5 P, {  i3 c# |  C* E+ O
米酒     1 大匙
* q/ c- T$ ]" w: e6 I, S五香粉     1/2 小匙
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