本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 5.39.217.76, }1 t( e' b8 Z* g* F
! \; c# m' Y% g8 g& T 【做 法】
8 b4 [ L" [" L5 U1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。公仔箱論壇1 K% l2 v9 ~$ ^8 a
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。5.39.217.76 m! t& L+ e. T( z: b
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 j: s2 }0 k* j" \
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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|- R2 G4 ^- }4 r' d6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# b/ ?0 O: |/ J8 J6 ?
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【材 料】
8 P* R$ ?& e6 P5 d* }8 }tvb now,tvbnow,bttvb劍筍 150 公克公仔箱論壇0 q: h. w5 Q- O$ w( u+ l1 I9 _
豬肉絲 100 公克
! Q1 @* ?' q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 支
2 l, n6 B$ I( W8 D8 z蒜頭 3 粒
# }/ W3 R1 y2 ?4 ^$ s/ Z" \7 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1 支
@! H6 |" Y2 K* _* u2 Gtvb now,tvbnow,bttvb! p) b+ j( A6 \
【調 味 料】- k/ Q6 t H/ ?! c3 l
A.豆瓣醬 1 大匙
. s: a( t$ D; ~" a2 X( ?蠔油 1 小匙+ j3 W/ W4 U5 K' d- o. \/ y
糖 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb: {5 A" ^ J3 c! ~8 P2 v& F
水 200 ㏄
# F5 o4 N& F1 E, d. S6 rB.太白粉水 1 小匙
6 i- o8 J6 G7 P, X' P/ K9 K9 ^/ M% d公仔箱論壇香油 1 小匙& F; r& w# f. e8 r4 H( i
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【醃 料】
' p/ P/ u8 g v/ F. vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 小匙5 E! x* w9 Z* a; M+ y7 T
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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