[中式食譜] 辣炒劍筍

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- @4 y+ S5 O- P3 L& W" C) @0 z1 |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N! p9 G# O  v  r2 p
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 M9 q: D, O7 R" X  o3 R
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
; o: J6 Z! Q. L3 u8 T" ]% [" `  Y7 b3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m) Q+ i; L0 k7 X) l
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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7 }8 N5 h7 g+ e3 T6 B7 }/ ?' s【材　 料】
3 q. F1 r% p) [  l1 {' h1 `' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劍筍     150 公克8 ?1 Q3 E" x7 `# a, \- f
豬肉絲     100 公克
7 A& [7 t: B1 k" Y蔥     1 支
% ^* `0 _7 [+ i% g. p6 E# I4 [7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭     3 粒: s6 u7 `* Y2 h6 o9 n. @" O
辣椒     1 支
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【調 味 料】
" @1 H6 {* [/ rA.豆瓣醬     1 大匙
3 P* U0 y& ?" I- mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油     1 小匙
2 Q. b* o. }) `2 j5 r* p  z5.39.217.76糖     1 小匙
: L% B( X* o1 A5.39.217.76水     200 ㏄公仔箱論壇+ q" |" Z6 \* y$ ]+ U$ J/ z
B.太白粉水     1 小匙
* i6 F& W+ f* J4 t. f8 {; C, @+ z5.39.217.76香油     1 小匙+ p( e4 ^- Q8 R6 Q, }9 v3 l9 w! H

% W8 H: z3 G( U. b7 n- ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
0 e% j; [) ~7 d4 N5 G# B5.39.217.76鹽     1/2 小匙
5 k; w9 }- P6 {0 [. X公仔箱論壇太白粉     1 小匙