本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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 【做 法】公仔箱論壇4 s4 L" R( ~1 o% A) ?
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。; H; P# c" W7 T/ A) z" D q
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z P% @! D8 ?$ t; W( x" ]5 y5 {
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
4 J( |( b9 x; P* [" B. i4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇6 E; b+ ]5 n! \: G! h
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【材 料】5.39.217.76/ J m- W/ G+ i0 H: z; {/ o# W
劍筍 150 公克( z$ a2 f C2 e
豬肉絲 100 公克
: _; t! l8 V2 h, [0 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 支5 l: ]# H0 v2 O8 u% c. i* F
蒜頭 3 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 ~1 G# w$ s: d7 W# f
辣椒 1 支' V/ R+ Z/ s% i s% z3 L
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【調 味 料】
. C/ B' l% D, C" a9 P. CA.豆瓣醬 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb' S, o/ h% b, w" q$ ?( F
蠔油 1 小匙
& P# c. `# }) |$ p+ I" b5 `公仔箱論壇糖 1 小匙; y' I" m+ d4 K4 j B' K
水 200 ㏄5.39.217.767 Q' T$ e3 T* a& u
B.太白粉水 1 小匙' o" N) A k' g2 w" k# c8 P- g, h2 s$ l
香油 1 小匙
+ x0 v; D3 P8 u, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^' U6 a7 v# xtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- U, Q1 v8 d9 ~# A5 r( C. Y
鹽 1/2 小匙
4 \" F" i. @9 T% Y太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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