本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ L) z5 j" _# e+ f$ b* c
/ G: A$ e; H2 N
 【做 法】
4 t. l3 g0 X4 T1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o; U- i! y c
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。公仔箱論壇) f$ O, M5 M! h8 M
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。9 N' h+ C" m5 w! L4 s+ d
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。5.39.217.768 k7 h4 z- V: R( q# U; A" [
5.39.217.76& g; N, \) ^2 ~# ~4 P& t! L
7 V% I4 W$ Y$ T) \5 L
+ r! Z2 A9 v4 vtvb now,tvbnow,bttvb
0 |- I; M6 ^5 h8 ^公仔箱論壇
# y1 q6 h, g. X4 E/ H8 b4 m# G. U' w5.39.217.765.39.217.76* d& ~( C- b$ l' r8 k
【材 料】
( m0 e) F2 x/ Z" @- d% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劍筍 150 公克
6 ^. J' X1 J: R' v" w- L& O公仔箱論壇豬肉絲 100 公克
6 T8 I/ S4 J) s7 j/ v0 {公仔箱論壇蔥 1 支公仔箱論壇. I; w- m! e! D4 | \% Z
蒜頭 3 粒公仔箱論壇- d8 n- N+ u- x* F4 \
辣椒 1 支
" V! k$ \( L- m' Z5.39.217.761 r$ C9 m8 b# ~5 c! @
【調 味 料】
7 n r% v& r3 _: r w& @# ?/ s( r3 y5 uA.豆瓣醬 1 大匙5.39.217.76( c: c: K: W) O. a$ M
蠔油 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb: |; b# B* [3 ~2 s, n3 l
糖 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 }0 f5 ]0 e8 M/ a( u
水 200 ㏄公仔箱論壇& h* Q+ M: ~9 B" ^! v
B.太白粉水 1 小匙
( x$ y5 Q9 n" J4 A& s1 h* C. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1 小匙
! m8 j! P! r2 Z公仔箱論壇7 G* a. s6 }* ?& X1 S" t6 \% ?0 [
【醃 料】
6 J& T1 C9 h' j0 C; Q公仔箱論壇鹽 1/2 小匙5 ^' o: `' m" N$ R; ~/ ]5 O9 }
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
| 