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材料5.39.217.76. u: t4 e# y% ~/ S
新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
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凍果湯料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y, B- O. `* N- w! O9 B" F1 Y
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克0 k% q" p% [" L6 w: w& _9 ^0 {/ u
$ i& x3 z& E4 ~( U2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 K) B4 F' m: q
做法
8 O/ g O/ l9 Y1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 [8 w7 \. }3 Q
* {! o8 p$ Y$ w& ]( F# w, j公仔箱論壇2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。公仔箱論壇/ I& m! f+ n" A7 B1 Y; `
( D: C0 h S8 W4 s4 A; l4 X3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。* \! ~( b+ K# C% W5 I
7 W1 E" @% d1 s2 _7 ^公仔箱論壇4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。
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`* w4 m1 v7 |* @: _8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb% D/ B- L( D2 q% m" X
+ G4 |+ B2 C+ T6 _魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
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