& m% n( m }$ x! }/ T2 ^
0 p$ J7 ^) R# }9 l& B h材料5.39.217.76( y( [3 K* I, i v; o+ N
紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量
# Z( R7 }7 |7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a; A+ I% U5 y" V8 [% R) w
5 g2 w" T1 a) Q
做法
: A8 }' h% @3 ~8 M3 V, L公仔箱論壇1.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。
5 [2 }/ u- E- [& O" H/ m公仔箱論壇
! J ]# L1 \. u0 t: Ztvb now,tvbnow,bttvb2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。5.39.217.76* W" F/ U: e" E. _. p; D
) |; C+ S( U9 n7 S
3.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。
. L& Z" _) @* ]2 y# f2 \, {" U( stvb now,tvbnow,bttvb
9 y/ g$ B( }$ D) a4 y! D! T! y5.39.217.764.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。公仔箱論壇 }/ I4 q0 E$ H2 L& ^' U4 L% l
|
發表於 2010-5-26 07:00 AM
| 