[西式食譜] 柑橘三文魚

nt1972

       
) X, e$ p2 R) P/ N+ x' ~2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( n* ]1 o9 }& o' g) l6 T; b
材料 ' i( A$ p5 _" z- o, M3 B4 e3 T- `# E: P
三文魚柳 500克、芫荽 10克、紅椒 5克、鮮橙汁 100毫升、鮮檸檬汁 10毫升、鮮西柚汁 100毫升、鹽/胡椒碎各適量、橙片/檸檬片/西柚片/小豆苗各少許菠蘿醬 Salsa料︰紅洋葱 30克、紅椒 5克（切碎）、芫荽 5克、新鮮菠蘿粒 200克、檸檬汁 5毫升、菠蘿汁 20毫升、橄欖油 50毫升、鹽/胡椒碎各適量
0 `- ?0 w$ d8 N1 }4 z) gtvb now,tvbnow,bttvb
" V6 d7 B5 m+ a1 N$ K公仔箱論壇做法
8 G5 r$ x, L0 b3 K2 Y! x1 I9 W# ]1.將紅椒切碎。三文魚柳放入窩形碟中，放入芫荽、紅椒粒、檸檬汁、橙汁、西柚汁，撒上鹽及胡椒碎調味，用保鮮紙包好放於雪櫃內浸醃 2小時，取出將魚柳反轉，再放入雪櫃多醃 2小時。公仔箱論壇9 z3 ?) Z+ N0 H  s* F* c$ p

# {/ D* R3 k! g& }2 P! u! m2.打開保鮮紙，撈起三文魚柳，放上已掃油的焗盤，再灑上少許鹽及胡椒碎，放入已預熱至 130℃焗爐焗 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 {% J& {) q5 X; h* M+ w

: k2 d  N4 E- m5 I公仔箱論壇3.將紅椒、紅洋葱切成幼粒；芫荽切碎。將紅洋葱粒、紅椒粒、芫荽碎、新鮮菠蘿粒、菠蘿汁、檸檬汁、橄欖油、鹽及胡椒碎拌勻成菠蘿醬 Salsa，靜置最少 30分鐘待入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 z& g* g2 ]2 c0 W% L1 I
公仔箱論壇. b, {6 g  _6 ?" t! Q
4.將西柚片、橙片、檸檬片排於碟邊，放入焗起的三文魚柳，淋上菠蘿醬 Salsa，最後飾上小豆苗即成。
6 D6 o! z. l+ }4 V; f; i$ @
4 ?; V& U( J% ~* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.764 f  ]9 {; k- x1 G5 S: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, \) c% A4 @  s7 n