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[西式食譜] 蟹肉芒果沙律

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蟹肉 200克、芒果 2個(約 300克)、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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做法5.39.217.76: t, f  m7 a8 \; g9 J9 S
1.芒果起肉切粒,加泰式甜醬拌勻。
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻,加鹽及胡椒碎調味。0 s$ l) M3 `6 ]. X
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3.將青瓜切長片,圍於圓模的內圈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) L2 y" c6 z0 D7 j" T4 G

! r* E. N, g# l9 @9 D, r4.在模內先放一層蟹肉醬,再放一層芒果醬,重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。2 \( u' H! l+ x+ X% s
5.移開圓模,四周放入泰式甜醬、沙律青菜,伴以車厘茄作裝飾即成。
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