豆腐變色，餃子都可以！新開業的「愛餃作」，一睇店名就知主打餃子，更是非一般餃子，三色餃子包括傳統的白色麪粉皮之外，分別以菠菜、甘笋汁搓皮，製成綠色及橙色餃子。雖然烹調過後吃不出菠菜、甘笋味，勝在有視覺效果。老闆娘陳太：「自己愛吃餃子，想自家賣的餃子與別不同，但變來變去只有餡料，有天突然想到，何不變一下餃子皮？」遂向工場特別訂製，成本較一般白色皮貴 3倍。餡料亦同樣用心，只用新鮮豬肉，難怪開業不足一個月，已有大班熟客。* G/ n x7 u+ K* Q. n
; |8 s. ^$ O7 J. G* J- o5.39.217.76 ' _7 s9 ~+ `( W i0 W/ U: L
橙色餃子甘笋汁搓皮，咀嚼間有脆口感，原來混入了木耳及甘笋。
/ H+ A* z4 u1 x; h, V/ {5.39.217.767 C [4 h2 i+ @
l- }' m, K3 p- ~綠色餃子菠菜汁搓皮，內裏是素牛、素豬及甜豆，夠健康！5.39.217.76) `- u a' a. o4 n" m! J/ q6 ]6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! N' [& E6 Z) u& w8 o8 b; O$ r
愛餃作 (紅磡馬頭圍道隆基大廈地下)6 Z" n4 Z$ ]: z; j9 n
4 L/ R! L0 r8 X) O( z& K
, A1 N% G$ Y" o4 P- G) ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色餃子
1 y0 d# |0 j6 r6 ~, {; _蒸$26/7隻、湯$26/6隻 |
發表於 2010-5-26 06:53 AM
| 