材料: 公仔箱論壇0 T. C) B1 Q! `* m+ x
雞肉120g
3 L3 x2 r: e1 j( K1 {; T3 i蝦仁100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: z* {4 v9 c$ I F* F% v
冬菇4隻
& j! Q+ D/ d7 utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、瑤柱各2粒
W& a4 h/ O" m7 L9 n7 Q- o3 |tvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯
8 p I+ q' c; gtvb now,tvbnow,bttvb冷飯2碗5.39.217.76' Q6 R; O5 T g' N" L7 I
雞蛋2個(拂勻)
, F4 M0 G K. {# @& U5 d0 f5.39.217.76鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb, l3 _* n8 d' p9 A8 ?- ]8 a
清水1 杯
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! M+ E2 }: { k- C公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb8 D' x$ l: }# G2 W2 _! J: C H5 C
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙$ M) O$ G. B* s9 P; a2 c$ i( V
生抽1茶匙
' f( p- {* e' z公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
1 c% L2 C; k+ |* }5 X4 @5.39.217.76
& o! U: e0 \0 c0 [+ M, ?& Q調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 S0 b, |; Y0 G( V' @% j+ v
鹽、糖各1/2茶匙
9 D' F5 j$ V. vtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽各1茶匙公仔箱論壇3 }) b9 ?5 V6 A; m5 W2 @
蠔油2茶匙
" R- d$ F9 ~) K- S- Y3 Q p* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許5.39.217.76, b5 V+ Y6 n4 J# N9 u- h. [
粟粉水適量(後下)" T( x. f% G& f- c( X
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做法:
( p2 ]' G3 S& @4 e$ U ?8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.! D" B1 w; l/ c, B% c
. R4 F& ?, k! I; E) l# ?( b5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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* |" s" F. T4 L2 ?$ A. f5 ?3 @/ K6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb. b" l2 e0 C" u" |
5.39.217.76# }/ B3 N$ f: D7 f
7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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