材料:
( F0 [3 H1 {8 d1 p6 p: ^4 c5.39.217.76雞肉120g
9 I+ O$ l, V7 i公仔箱論壇蝦仁100g
% r+ Z$ Z' B0 M3 z' g! b公仔箱論壇冬菇4隻
5 B0 B' h% H7 r5.39.217.76蒜頭、瑤柱各2粒
% M. q, X3 w/ d- B' e9 X) g+ utvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb% {+ S' G9 H( K# E5 N
冷飯2碗5.39.217.76. f& e" Z* Z, L* B
雞蛋2個(拂勻)
/ m+ c# @/ x7 N7 T1 d鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
2 l1 y% c! G- D0 X* s, w公仔箱論壇清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ a' @6 d! ?: y+ I4 I
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醃料:
) |7 r7 _ W( K! G! J; Z/ \; {公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
& g, c1 s: I0 y. b' B% y5 w生抽1茶匙; Y+ [% N( E' Y) Q) C
胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; W" b. g: S0 F% b2 l/ U
5.39.217.76* U" D E6 W2 c+ k8 _) o' o( _* q
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' Q1 r. p1 J7 L: M- h4 H; T
鹽、糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e8 I8 D1 e+ h4 F# T
生抽、老抽各1茶匙4 g V3 S, K3 L3 H2 E
蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~( U& {# l+ s' M/ D
胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 m) E, Q l
粟粉水適量(後下)公仔箱論壇: w/ P H0 G$ v/ T
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做法:
2 q3 g2 x$ ~, X# z$ i) s. Ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.9 X0 a0 N& H1 _ x% J
% G7 I! [% d( [& c; M2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.5.39.217.763 t. T/ `" Y8 e/ j$ e) s
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.& a p4 L* r$ l
" I; i. T. D9 ~3 z% D! @# X6 V% p公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 E4 B# H0 }$ _6 A
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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