材料: tvb now,tvbnow,bttvb( E% S9 w. Q7 b. {/ b/ z; o
雞肉120g5.39.217.76- z' d) F8 P0 u8 X
蝦仁100g
! U9 a H& I/ z# q8 G( a冬菇4隻tvb now,tvbnow,bttvb5 S: u* c- J8 k2 P" J/ k
蒜頭、瑤柱各2粒
4 |+ ~0 C& P. x0 r |( e! V公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯" M; \3 s: T; k" K; W* k+ n6 [5 k: x
冷飯2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^ f2 r2 m4 T5 T
雞蛋2個(拂勻). J$ Q* w: v8 @: q9 C Y" f7 P- U+ \
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)7 Y1 w+ w, ]% E! ]: |- q
清水1 杯公仔箱論壇0 h# N! o% U! \
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/ U" {+ x7 r9 G. y1 D/ g3 V% D/ _9 [tvb now,tvbnow,bttvb醃料:$ |$ ]5 y' y2 D* O6 J4 h. g& I/ F
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K" v+ _% ]3 E) p# \/ p
生抽1茶匙3 y& B$ }: i, k2 m3 n0 Y. ~
胡椒粉、麻油各少許
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& ^* c* B) p3 Q7 b' N3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:* i0 S" @, g% ~ M
鹽、糖各1/2茶匙
8 _0 r# X3 i) d8 h' W' r生抽、老抽各1茶匙
/ x( n X" x# X L9 H1 d5.39.217.76蠔油2茶匙
) g7 L% [% Z/ m胡椒粉、麻油各少許- K5 N+ q+ A& E8 Q% a+ c
粟粉水適量(後下)
+ o7 X+ E& \ P: E4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I" ^ d3 P5 S* F( j9 h3 w. G
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做法:
- b7 S1 @' _' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.公仔箱論壇4 B9 h+ _+ @+ |8 O
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.公仔箱論壇* z9 U/ s' k5 D3 x9 K8 \
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t, Q$ v6 q! m8 @& h. t' l
) p R( P4 S% f3 ?% I% ~tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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1 ~( a, G% ~: v+ n6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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