材料:
2 H, `* ^7 J* W公仔箱論壇雞肉120g
) f2 V) L( E3 F蝦仁100g1 Q/ ]- u% | a- G W. V; g1 U/ O
冬菇4隻公仔箱論壇9 d' _) H# ?: |6 W$ `, Q# U
蒜頭、瑤柱各2粒tvb now,tvbnow,bttvb) h+ v' D! \. U; E+ G5 ^+ R& e- m; @
菜心梗粒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 f @9 Q( |0 }6 G+ v
冷飯2碗
+ @; l3 Y* C8 w( I# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2個(拂勻)5.39.217.768 v: [! R9 {! l; | R @8 N( H
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb! @7 O9 D+ n$ E r% t! i6 m
清水1 杯
; d0 L7 L4 A. ~' a5.39.217.76
' o" j* c% g5 \5 W$ p# ~
* ^% A4 C; V# G, _tvb now,tvbnow,bttvb醃料:5.39.217.769 D1 d+ E$ e$ ~+ l& ~/ I. Q- x) k
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
" E: F9 S: P( dtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙5.39.217.76! z# c( t! O _! k2 J/ E
胡椒粉、麻油各少許5.39.217.768 O2 x" E8 @) A( ] n
公仔箱論壇0 a- r! b; G% T
調味料:
; q" }1 m: `7 D% s! w5 Z+ D鹽、糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 V3 E% A0 B
生抽、老抽各1茶匙公仔箱論壇3 Q, x$ G1 c2 c6 i
蠔油2茶匙
) l4 L+ a3 L" E. d7 _. a: h' @5.39.217.76胡椒粉、麻油各少許
7 w! ~# d+ v( Q7 j公仔箱論壇粟粉水適量(後下)公仔箱論壇) K, {; \8 f/ p8 F$ u5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& x' e( E5 R6 F& z) v _
H$ R! ^3 x* R; f6 [5 E" @5 C
做法:
: V+ O% k5 z. f; T1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻." b5 o: L; L8 V4 @
7 u# a! _; [ A% o/ e2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.公仔箱論壇) R3 l! B/ I+ a3 m+ v( p# R. H1 d
5.39.217.769 V: H& U$ i6 I- X
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.' T# [" t7 r! {! Y: Z( L' f# U
0 S2 ]/ v5 K- @) z- k, e, I公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.: [7 J" t4 G. X; F! A) }. {* E8 V
, m6 _+ ~6 G. O: k; m5.39.217.765.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
6 T' w1 i5 ~3 E
" I, P9 h4 q6 y, r4 Y9 a( \1 p6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
* j9 u+ M8 X, d B0 X! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ Y1 k) d& @# c6 E, f1 F
7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
| 