材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 D% H; \$ C v3 X7 v8 T) `8 `" Q. ]
雞肉120g1 e' X; G4 n) _0 r* T* L7 A% a/ s# G
蝦仁100g( Y8 ^& }" f1 J; l6 ?9 m9 |: _
冬菇4隻tvb now,tvbnow,bttvb: ^6 d. l- J# E8 o
蒜頭、瑤柱各2粒公仔箱論壇9 q; t7 h1 J: @
菜心梗粒1/3杯公仔箱論壇* U1 M) X. D8 j) w
冷飯2碗
$ M2 E* ]1 |/ q" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2個(拂勻): u8 \' }. b9 }7 Z
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)8 y6 \* \ t9 c* E' B1 X
清水1 杯
8 o; @. c* N6 T; W3 D# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^& {2 x; f7 t& i6 z( q' F5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f b/ t Q- Z4 e+ S
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ O& O f# x$ N' c+ Q
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙7 X$ r1 W3 E7 G F$ b; z
生抽1茶匙" G: H9 j9 D. z- Y) h" X1 q
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇$ O& {4 c, L% t& X- s
7 }/ m$ E$ E [4 B. H* r0 W4 @8 d2 c調味料:
I* ^8 N5 D$ C) z. t鹽、糖各1/2茶匙
/ `# Y# I# Q2 g, ?7 q0 n5.39.217.76生抽、老抽各1茶匙3 \. p! Z( O+ }6 j* w9 |7 V
蠔油2茶匙
* r5 c. Z, O8 [/ ]! z ^- C胡椒粉、麻油各少許
+ r, @7 J- Y3 T* q3 s+ u; Z2 ~: X3 }5.39.217.76粟粉水適量(後下)
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5 O- E; A3 _& i! A) w; y3 s$ ^做法:
. L, f, s$ C/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.5.39.217.769 w0 n+ a3 y/ T- k
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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+ J5 ]# |, c+ v0 f3 ^1 ?, K公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.& V9 J& l* w" X; A7 X
1 M& A4 j8 D# r; i8 p5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb7 U' o: M: r, t- ~) J8 [$ _
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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