材料: % f, ?7 C* c N
雞肉120g公仔箱論壇% E3 }+ [$ z- r! ]( U: X
蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb2 [& t6 j2 X3 W+ x2 J, D# f. }2 ^# F
冬菇4隻
. b* `" \! k/ I- n4 e! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、瑤柱各2粒5.39.217.763 N# [7 ?! H( G" `3 U) V0 Z7 E$ s) @
菜心梗粒1/3杯
8 L" F3 Y* r9 ^, {6 n5 [6 Q公仔箱論壇冷飯2碗5.39.217.76' ^ V' `! l& e- F" d" X& H
雞蛋2個(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k6 A. f9 y6 J2 M. B9 v9 w
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)6 M* R7 u8 O6 O3 W
清水1 杯
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5.39.217.76* s9 x# ]# A: ~$ r- ]+ c
醃料:6 ~$ [1 ^; E2 h* p; j2 r
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 d ]4 ?$ `9 J
生抽1茶匙
3 C8 {* o6 r9 C4 c( s- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許" _3 H3 h' S2 ?4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: O$ c% K- G6 ]# ^8 x" ^; ~$ `
調味料:
- P! d9 x) w! Z7 p; y$ W鹽、糖各1/2茶匙公仔箱論壇( f r# a a' s; ]9 j
生抽、老抽各1茶匙& C4 i* ^' G7 J, [
蠔油2茶匙
6 \7 r' A! u. V7 Z胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" ]5 l4 G7 m1 |8 b6 f+ [
粟粉水適量(後下)
3 |9 E% Q7 n7 z% ` `4 M) Z5.39.217.765.39.217.76, R, _% Y! E& r7 U* V, W7 ^* X4 H
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做法:
9 d1 s$ Q* t8 T6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.$ w- f9 p! E& m% \$ g5 s- a/ T
5 U1 y3 F; a& v: t& j6 I Q5.39.217.762.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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2 V4 S. e! \6 a1 t- g0 w公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.公仔箱論壇2 l/ F/ F* n0 \ v, V
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 _) p5 E7 a/ U2 |9 ]; M; b; x. b4 V
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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