材料:
* Y. ^/ F6 M, Q! O2 a: g5 E雞肉120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v7 f% `; b* q
蝦仁100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 v1 ^ t q. y, O
冬菇4隻
* s# ^# b. H9 X9 Y5.39.217.76蒜頭、瑤柱各2粒
- Y8 Q8 S' f; j' B" v6 ^! R公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 t$ g( z3 R' _; J- |
冷飯2碗
, ^2 n' b; ^8 n) e雞蛋2個(拂勻)
: @, W: p! V1 m, @0 Q+ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 l+ L+ e5 X. Y
清水1 杯
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5.39.217.767 V. s* d' \6 L2 h. t" _: t
醃料:5.39.217.76% T0 O. t0 w: ?2 X- ^# \
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
8 v) a# s1 `1 I' K! e7 j8 V公仔箱論壇生抽1茶匙3 l; {: v$ W4 v- o- `
胡椒粉、麻油各少許5.39.217.76" f/ ?) z8 e" G5 @% }; i% D* d) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, e1 ^+ L! W
調味料:
5 M% G2 y4 K" Y5.39.217.76鹽、糖各1/2茶匙/ d1 N* ~3 u: p) ~
生抽、老抽各1茶匙公仔箱論壇' i6 I. d7 I' M6 F, R
蠔油2茶匙
/ F% ~& E k' B7 P1 O( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許
: n% k& @+ t; j+ r v; O公仔箱論壇粟粉水適量(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# z- d% O8 M
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9 x) \! j( Q2 A+ o; w. K/ O* k5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb' s( c0 y: i3 N
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
9 |8 E0 n/ y7 f' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k! K% y. M Q1 ~# L, L2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.& b9 Q0 L& h/ ?! f# E' M' u
; V! S# A1 T; n: U8 u v+ r3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb( o/ a* g: l) D) T6 Y5 n
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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* Q! r2 w2 t) l& O9 d$ e3 g6 B% s5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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$ W2 {/ @) [# ?5 l7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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