材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 X, H5 h J8 K
雞肉120g3 C; v( z1 w6 R% `' f! I% Y/ E$ t
蝦仁100g5.39.217.76 z6 Z4 f3 g9 E3 ~/ L! h7 _
冬菇4隻
( P: y f2 I. |1 A1 z& K4 U$ j$ {蒜頭、瑤柱各2粒
& g* ]& o% E3 I) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心梗粒1/3杯公仔箱論壇& u2 S; A, o) w# C$ c' F
冷飯2碗
9 r% Q. U0 [ ~& i) Q$ A公仔箱論壇雞蛋2個(拂勻)公仔箱論壇. j" k2 ^. f, o8 q6 [- O! {
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻): s- t- n- K- p, |% `8 J
清水1 杯
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) n# u- l3 v3 R! _9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:# q; K+ [+ I# A7 i
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙公仔箱論壇2 I/ |. q1 k- b
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z+ B: D8 o0 D8 O* s
胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 s* @* R; |8 @+ _1 r' f
" D" z t1 z6 Y/ D/ u調味料:
, e8 q m/ n4 O; c, T7 }7 n公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙
$ ^3 l( t" [& t5 l生抽、老抽各1茶匙
& W) u4 x& ~1 m v( M蠔油2茶匙
- X* X+ U1 O6 ~$ ?) x) l胡椒粉、麻油各少許
- o0 b; q; X$ k$ _粟粉水適量(後下)
5 _, w l7 X5 }5.39.217.76
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做法:公仔箱論壇2 S, y( _3 L# _+ o/ ]; I
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
4 h5 t8 g* c2 `& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# W4 X) ^% {4 P+ a3 R& ]
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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) v ~5 f' Z, k! j* u& ?# o5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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, W6 ]% Z- ~; G) L5 gtvb now,tvbnow,bttvb6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |