材料: * ^3 d/ Z7 h' u+ F& @6 ]
雞肉120g5.39.217.76: q1 d& w& y7 S8 u" r5 F
蝦仁100g
8 m. o: D! g, x) H3 Y$ j冬菇4隻* q# H) f, ^7 [0 O' b( U1 z
蒜頭、瑤柱各2粒
& e- F- S4 O& P- R7 R2 Dtvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯6 k+ | h+ ]8 S$ F: V2 @2 P
冷飯2碗
7 V+ S `$ ]7 ~) T5 W$ z雞蛋2個(拂勻)
4 U# t. _1 M9 R* E3 Y' p: Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
: m. a s! X* c' w' ]清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb9 F: n* L3 f7 {8 Z1 d* \
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! e1 P5 z5 Z* w醃料:
5 R; ^) P2 h" X- }4 j9 U/ W鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
' a1 W0 h0 C2 K! S7 l0 H0 w5.39.217.76生抽1茶匙5.39.217.76# H, @$ A4 ^+ r# f1 k1 o6 h4 Z6 C
胡椒粉、麻油各少許
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調味料:
# [& z, f1 s$ ~2 x4 I. B7 v鹽、糖各1/2茶匙
' {8 L3 L6 p" `$ \4 D生抽、老抽各1茶匙
6 [: j v, }! i/ k( d X公仔箱論壇蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% E7 @+ Q% ?/ z" B+ b' V) b
胡椒粉、麻油各少許
: p( s* r! `0 {公仔箱論壇粟粉水適量(後下)' J" U. q3 V2 j6 e- c! c4 y! E
公仔箱論壇! q$ c. J( K; m+ Z( W; `
- H" \6 m9 G: V% l: `1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( R- M, F, G8 u" v4 ^. i公仔箱論壇1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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' [% I+ `2 C& A/ Y- l2 ]; ], D1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
3 ~* V8 l6 l( c$ D6 {! J; B5.39.217.76
9 v T& ^8 Q$ t6 \2 I g3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.( Y0 x- W- `" K7 I- N
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.3 X1 D7 z8 \3 `" H: m8 }
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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