材料:
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. X4 h! X- z0 X+ m1 q8 H v2 y- [牛肉 480克
5 n( J! S: r/ H0 b" ]蒜頭 4粒, J1 Y2 V& X3 P& D: w, q
洋蔥 2個
$ C% ]: Q% C$ R7 x( g' L紅甘笋 1隻
6 b: l6 X) _( R- [& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄骨 3湯匙5.39.217.763 t% j/ e# `. b1 n, Q" i3 q
柱候醬 3湯匙
x# b8 b6 F8 O/ y: c* Q( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 2/5杯
9 f/ h x4 M+ m5.39.217.76
4 {8 Y9 W. p: ^" L/ p) O5 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" ] A% L0 s7 Z
做法:
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. f0 `3 a% r. d, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洋蔥切絲,蒜頭及紅甘笋切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l7 f: i* k0 }
2 將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油,待用。5.39.217.76- h7 W0 E5 p3 X" y& `3 y, k
3 將蒜片及洋蔥絲炒香,加入紅甘笋片,蕃茄膏及柱候醬,放回牛肉。5.39.217.76; o: [: {: ?5 n7 r+ Z3 K
4 加入清水煮滾,用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。 |