土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：
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* \6 }' H# O% s; c牛肉    480克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ ?& |8 v% D" C
蒜頭    4粒* w( L+ ~% D! W, H0 E: o3 C$ x, }
洋蔥    2個
0 S4 ^5 A  s$ l紅甘笋    1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ y& N: b+ j. F/ E% C  h% w
茄骨    3湯匙
4 `: [' p" i7 l+ W: A* H8 P5.39.217.76柱候醬    3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, }$ X8 L1 J' L8 t+ e
牛肉上湯    2/5杯tvb now,tvbnow,bttvb, c2 M3 c+ w, `" ~- ?
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5.39.217.76, f) h( y* V( s4 t
做法：
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3 X& C0 @! r: A1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
) S; r  O% R+ h* I5.39.217.762  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
. U- H% d) W/ U# w3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
% \5 M6 Y0 h7 t5 l1 ~$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。