材料:
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牛肉 480克* W0 x# Q9 r( j4 x6 N$ X
蒜頭 4粒
# n, N: ?6 g8 Q- Y; @公仔箱論壇洋蔥 2個
9 R& n; u( C. X+ d: b ^紅甘笋 1隻
1 |2 }, l, _) c, j9 _+ R8 E茄骨 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M4 m4 s, {3 e4 Q5 M1 ]4 a
柱候醬 3湯匙5 c! S; X+ ]3 V# f+ _7 o
牛肉上湯 2/5杯
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" ^% e& Z0 |6 ~4 g0 Y$ t
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1 洋蔥切絲,蒜頭及紅甘笋切片。
' N3 V% q( ?& p' H$ V( vtvb now,tvbnow,bttvb2 將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油,待用。
* ]/ z3 p! V& C& \1 z5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將蒜片及洋蔥絲炒香,加入紅甘笋片,蕃茄膏及柱候醬,放回牛肉。
7 r2 G( G4 n: W7 `/ [1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加入清水煮滾,用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。 |