材料:
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牛肉 480克0 A' N# k6 z. |
蒜頭 4粒公仔箱論壇3 i! S; S7 @$ ?# f: S2 a
洋蔥 2個5.39.217.764 N5 i9 q X% z5 Z& g3 U/ n
紅甘笋 1隻
! \' s: K; z/ F& {3 {/ g2 {茄骨 3湯匙
- W* X+ ?# y' f$ v6 }- Btvb now,tvbnow,bttvb柱候醬 3湯匙5.39.217.76! b0 Z* g8 }1 K h! H% L6 D
牛肉上湯 2/5杯
m/ X( V8 _& d5.39.217.76. M% [" m& o6 L' c' Z$ q
7 p3 D1 m' e/ y7 W0 T做法:
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1 洋蔥切絲,蒜頭及紅甘笋切片。
2 `! R/ B) n4 i公仔箱論壇2 將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油,待用。
0 L" y3 p& V F0 c8 B: y" u5.39.217.763 將蒜片及洋蔥絲炒香,加入紅甘笋片,蕃茄膏及柱候醬,放回牛肉。
+ [7 j4 L/ W$ I. [5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加入清水煮滾,用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。 |