材料：
% U( S9 g! o7 Y4 x Vtvb now,tvbnow,bttvb$ l. W5 K6 {! c0 [' Q
鮮 大 蝦 10隻5.39.217.76$ W8 X" F; {& F
冬 筍 15 克, E& t. ]# X Q# b
黃 瓜 皮 15 克
$ B/ @. u4 g. B& |; K! ^" o雞 蛋 3 個
- c: s: {2 D$ ]- p q$ V* t) Otvb now,tvbnow,bttvb3 `" e/ d! z' d
9 B/ H) I' S: K
做法﹕
! G$ t& f& Y T& t公仔箱論壇
) A: m6 F6 `2 s! [- i! a# c4 z1 大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
- F/ W$ B8 w: q% x( r' \* H2 蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* g" i" D) j( I8 a
3 雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
" G5 k7 X! W3 I' z# Q% N% w$ I- Ltvb now,tvbnow,bttvb4 蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。 |
發表於 2010-5-26 05:04 AM
| 