[中式食譜] 荷包牡丹蝦

咖啡愛奶茶

材料：
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鮮 大 蝦  10隻tvb now,tvbnow,bttvb- C) W/ C. ^3 ~
冬 筍  15 克
* h! g1 X* T# n公仔箱論壇黃 瓜 皮  15 克) g# x" @2 g6 p5 ]5 @
雞 蛋  3 個公仔箱論壇& Q* b) d4 a, q0 S

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做法﹕ tvb now,tvbnow,bttvb1 ^& M5 S1 l, U/ g3 P: a& Z, X7 F& a: x

% @2 x; I/ ?6 A) o6 Z' Btvb now,tvbnow,bttvb1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
8 u3 ]  t0 ?9 {5 U: X* k5.39.217.762  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。公仔箱論壇  J8 n" Q" ?0 @9 |* S8 ?2 _- Y
3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
) g+ Y5 I4 ]+ R$ P: O  `* M) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。