[中式食譜] 麻油香菇麵線

咖啡愛奶茶

材料：5.39.217.766 n4 s/ d0 i3 x

, e( \9 H/ y% y" u( a; j/ A' x  y, Z鮮香菇  6朵
. Q& L2 r, \* B8 n; M  ]2 j2 ctvb now,tvbnow,bttvb麵線  2小把( d0 Y/ j) t* i
薑片  3片* b5 q% \2 }' N( t2 C
麻油  3大匙
0 t+ f2 z! o, [% B- q4 R5.39.217.76米酒  200c.c.
' E7 {9 _( E0 a# V公仔箱論壇水  500 c.c.tvb now,tvbnow,bttvb* D1 w( X2 O% W# ?  {; `. c
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ A% S) Z% `* n& u4 D

& ?) C: H/ S; ^公仔箱論壇調味料：- w  e5 m8 b5 ?  }7 r
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鹽少許
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做法：
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8 z1 c: i% [& p; y; i5 ~1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。 公仔箱論壇" @. o" u1 l! b% W
2  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。
3 r' e  e( H  n3  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。