[中式食譜] 麻油香菇麵線

咖啡愛奶茶

材料：3 T; Z# q: Y+ x) b$ C) c! ^) T; Z9 \

+ T5 A3 z7 B  g5.39.217.76鮮香菇  6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]% X+ H, t; T2 k
麵線  2小把
4 Y9 F( f% ?+ c# U1 z2 i. q5 n& ?. z4 M薑片  3片
; r, y1 q4 q$ U7 I& I5.39.217.76麻油  3大匙
2 v5 s/ ]* Z& i' Z0 {" |* h米酒  200c.c.公仔箱論壇% D. S+ V& S# h
水  500 c.c.tvb now,tvbnow,bttvb) X1 t0 g- G# k

4 U. l( |" H  C. B4 `' n" c
5 u" l7 T1 Q  f% F4 |/ ]公仔箱論壇調味料：
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* O2 ?% A! Q% r5 R! j  P, M1 `& [' Q5.39.217.76鹽少許
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% H* {% @" B" m+ T1 S$ u) h% X' N4 V8 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。 , X! D3 F, u( s7 w
2  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。
/ Q' d8 q4 i; h' x- G3  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。