[中式食譜] 麻油香菇麵線

咖啡愛奶茶

材料：
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鮮香菇  6朵
% R& r4 n- i7 O5.39.217.76麵線  2小把tvb now,tvbnow,bttvb: y! r3 x4 g+ ]# v' @
薑片  3片公仔箱論壇9 M5 I# `' a: D1 i% W
麻油  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 f+ W' U3 s/ e3 k
米酒  200c.c.
0 F, X: F% y( m4 B8 Otvb now,tvbnow,bttvb水  500 c.c.
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公仔箱論壇0 m) Y" V* Z2 I4 U3 m
調味料：, N* x1 P- x+ N8 |2 Q
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鹽少許2 j" t# g. t, I/ T# T! ~' m; r/ M  v
5.39.217.768 u5 ?% t1 S+ d4 l

8 ~* B9 p& b- P5 {( t2 Y6 q2 D公仔箱論壇做法：
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1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb! x- S9 h) m# n8 ^' U/ ]
2  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。4 N2 F$ e$ q* A+ w9 d0 @" U8 \
3  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。