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[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

材料: 公仔箱論壇+ `# h. E3 ^6 J7 Z3 R1 k: V  Z
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豆腐  1塊2 s! v* s. C4 h. y% a% M
鰻魚  1條
% w: x9 C( E' W" D8 R; ptvb now,tvbnow,bttvb韭菜  1把
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$ ~2 [& I1 {% m! A. g* o醃料/調味:
( ], A( s8 Q! Q6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: d/ B5 J; ~5 b6 n; n* ?
海帶鰹魚汁  1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# U& J% _' W+ M+ {* A; C6 b$ \5 d
米酒  1大匙
' M" Y: k4 O' J5 a# l  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁  1大匙
2 o& e1 o9 Z9 ~4 S5 R  i/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  少許
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做法:
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1 {: |. Z, p6 v: c1  將豆腐水份瀝乾。公仔箱論壇4 t7 a% f0 D: A

3 E4 Z! T2 z, ]& q6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  鰻魚縱剖一半,切成5公分寬塊狀。
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. C2 q0 y3 d# p' ]1 Q公仔箱論壇3  韭菜切成5公分寬。5.39.217.76, ]& K% P) k/ i- M5 Y" ^$ z" x

% L% `) c+ g. [; W% ?' x公仔箱論壇4  於鍋中放入所有佐料及豆腐,鰻魚,煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜,當韭菜變軟就關火盛鍋,撒上薑末既可。
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