[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
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) t! t  Z9 o3 C, M' {' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1塊
7 T0 W$ E4 @' i: V9 e4 B6 n鰻魚  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 i$ D6 i- B' Y. F6 u
韭菜  1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: f' a( \* i4 j% g

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- b" l; T' v% D9 t' v9 I公仔箱論壇醃料/調味:
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+ d1 `" ]" u5 X0 J4 r& ]* M海帶鰹魚汁  1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 E! L$ L6 ^* h: a
米酒  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' i; x$ p/ Y& u1 D
鰻魚汁  1大匙公仔箱論壇- L! T, ]2 Q# G
薑末  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 B# w0 D8 [2 J6 S$ Q( G# s

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$ w1 L6 r. N  s$ Z% k做法: 公仔箱論壇( s+ L8 \! D9 [3 I! y

/ L9 Z# H3 \7 O# f2 c2 A5 D1  將豆腐水份瀝乾。- M4 `3 |" f2 X; o8 g; ]2 p" z) D

+ s" D# Q  K# ^9 t- o' t$ `/ H5.39.217.762  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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, K  Z6 E- h. y5 \' q( G公仔箱論壇3  韭菜切成5公分寬。
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+ m6 Z2 C5 }  |$ O2 Y" Ltvb now,tvbnow,bttvb4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。