[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 7 }" y7 a' ?1 ^$ M, i! M) e4 C( s: ~
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豆腐  1塊公仔箱論壇7 ?. {& }- Q! U; s0 _  P" z+ y* k6 r
鰻魚  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 F: |$ \( m! M! Q( |9 G6 {
韭菜  1把
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醃料/調味: 公仔箱論壇7 V7 h3 `3 T% d$ p

1 r. v* B" _. b; b6 {1 Q. v公仔箱論壇海帶鰹魚汁  1杯0 b! x8 _3 y( I  k& ?/ h4 A
米酒  1大匙公仔箱論壇* U: [* t/ n) F8 ^
鰻魚汁  1大匙
8 c" G; I! X2 N0 J5.39.217.76薑末  少許5.39.217.764 c* Z& ?' w) q3 v
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; m1 |9 J1 D, p; a8 B& D. V. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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& J) Y" s) J+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  將豆腐水份瀝乾。
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) p7 B1 p- \$ |" r3 o: Y1 a) m+ p2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* ~$ i: y$ v

2 u- k. `4 J. f8 T: U( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。