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材料2 g& e. J8 f9 }! @6 Q
小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% u$ W w! H& G; l8 ?
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7 t) ]) c! a( V6 T; s& L2 L; T公仔箱論壇做法5.39.217.769 L* f4 x5 {7 U0 `
1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
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. Z+ E' B+ ]! x5.39.217.762.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( O& w3 b/ |$ o3 C: ^/ c
/ w' k7 h4 Z! r* `; ~3 W4 {& u6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 S9 c1 H- @% V0 ?3 v1 H5 l8 z
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發表於 2010-5-25 06:56 AM
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