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: d: H) H% G" s( z! xtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 k& z) H$ J6 j公仔箱論壇大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( {2 r- }( J4 G
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做法0 G2 r0 \+ F8 r$ R& a0 r0 U
1.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。
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/ ]7 h0 v# a+ {0 ] c" b7 Z6 P2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。" x. m/ F* Z& l& C. s+ U2 g
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3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。
6 v4 `) j) P7 ?: x6 L; j/ e4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W/ U* h$ R- h: b8 S( V; B
4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。公仔箱論壇) j, h9 ?0 m' Y9 U. I
0 Q8 x9 h4 }$ G5.39.217.76將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。tvb now,tvbnow,bttvb, N4 i% l; c6 ? ?( N
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發表於 2010-5-25 06:55 AM
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