「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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* l. Z* X# W" ~5 ltvb now,tvbnow,bttvb$500現金券當錢使
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, P# X! l; g) S1 L0 a% Q |2 N: H好有牛油香，聞到已經食指大動！$ @" f7 h& Y5 f7 a! @
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去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 [9 J/ M* \/ P+ X1 W
2 Q9 r) c4 e2 o6 @0 l* T5.39.217.76牛油大蝦夠爽脆
, V% H1 \1 V5 ~2 |% l要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！5.39.217.76+ C. }$ C5 t. |. f
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招牌生牛肉粉$39tvb now,tvbnow,bttvb4 T" r; d4 F. x& ]- g3 C
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澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o6 N& A2 j3 Y' c, m
! Z- h' ^, K2 F, c/ G" ?) Gtvb now,tvbnow,bttvb咖喱雞配法包$46
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咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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' x; x% _6 ~" d9 I# p9 e+ }tvb now,tvbnow,bttvb燒大頭蝦$98/隻: m. d7 W; W& @' _. |
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9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。
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香脆豬肉春卷$48
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. \9 r* F m8 A1 V( v/ w! d餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。5.39.217.76& e2 F% a- ~6 V% X' C# h
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斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28
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! [" V2 Q. s$ _" c& C5.39.217.76斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。
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. V; w8 T& v: f& b- q* E越式滴漏咖啡$28/熱
% M0 k3 K8 A4 y `( G: }9 U: g( v2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d% ?6 e3 i. f( O" A: R a
咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 l6 b. B0 w1 X
% h5 _6 v/ J0 F4 i, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PHO24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P5 f j, _# D0 o
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: ]' L+ y' w0 G O5.39.217.76尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)8 k6 G% [( U2 h6 i) e6 L
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( g: p) `. I8 R3 n0 T% c+ O■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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