「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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' d+ v, P9 b! E& y) u# U/ B# o* W6 ~$500現金券當錢使
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4 A. A/ d/ D( s: z9 G/ r" J% d0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好有牛油香，聞到已經食指大動！
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( e8 Q: _ m& d$ N; e5.39.217.76去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
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牛油大蝦夠爽脆tvb now,tvbnow,bttvb$ N( m) w; W2 [- p" p) m3 b9 `
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！1 Q; p) g0 P6 [; ~& m
" ]1 \7 A$ u+ etvb now,tvbnow,bttvb招牌生牛肉粉$393 P) b8 K0 p# m) [( x3 U$ R- t8 u, Z
; X( U7 C. r5 J* v0 n5 c$ X澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 V$ A% d4 \3 t0 E
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咖喱雞配法包$46
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咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% K6 F1 {; m' w0 Y! z6 ]
8 H9 ~2 d% Q7 {8 I( G* { ntvb now,tvbnow,bttvb燒大頭蝦$98/隻公仔箱論壇0 B. ]9 @# p. A1 _
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9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。tvb now,tvbnow,bttvb8 m6 o& Q) m4 L4 z
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香脆豬肉春卷$48公仔箱論壇8 B J; b, U/ X
0 p' y* W8 K% r: ~9 S. E3 d2 G' C餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
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斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$285.39.217.760 g. m( j/ Y$ D. N. H+ I) u' M
) I$ |5 X ]" t/ G+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。
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. `! r$ F, r# @( _& p/ M公仔箱論壇越式滴漏咖啡$28/熱6 Q {" I3 Y4 Z6 C
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 公仔箱論壇: q+ J' m* ?3 B- @3 p
# p+ F7 C/ z3 S$ H! C" K5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PHO245 R) \- ]' v" ^8 p% o B7 q
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( C# D1 Y% B/ I: U3 D5.39.217.76尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)5 G3 R- r+ M( Z+ r- C
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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