[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球* N- C- ^5 G/ ]4 o5 |/ a
tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ J8 Y8 m  v/ G0 R0 [
tvb now,tvbnow,bttvb- H, u1 H7 X/ k; G
原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# X0 E& M+ y1 N+ N/ v
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 9 _6 h, G1 r& l/ |7 Y! d$ ]0 C
公仔箱論壇0 u) e% d5 r; N& H6 k
調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
2 Z! @" K  t- d  utvb now,tvbnow,bttvb% C- X+ W* Q/ l/ k
作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 0 ?. N( ~! z  V1 {
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
) a+ P/ P. S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 2 h) M6 L3 T& L4 V( T/ d+ u
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。