[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
  F- I5 G: A7 `4 @: V5.39.217.76　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 1 t; z2 n: P0 \/ c6 |, P

4 _1 ?' m3 J+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 ( D5 `; y) Q$ C0 l, a) k" ^$ V4 m
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
/ [  x4 _; H, E' q公仔箱論壇　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 : K+ X1 ^8 \' C( T" k
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 9 e$ d! V" f+ ]) E8 W9 G
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。