[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球5.39.217.764 M& v7 H) U& O' T) z0 l

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' a5 k2 t$ S" X) U0 @) R; |tvb now,tvbnow,bttvb原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 $ S/ `, n6 z2 T# @7 D  p
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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5 U7 t9 S7 q! ~調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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3 [: v2 x: h2 D; m! D作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
' W( m( H) w# B( n- ^' ^% n9 Y  O　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
7 \' p& [6 f! {' y$ p　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
7 I. ^9 M/ |7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。