[中式食譜] 素燴獅子球

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素燴獅子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X3 j! O$ u: K1 c( n
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" i- _: C* i* V' ~原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 5.39.217.76% P1 N+ H1 x) M3 v  ~, A
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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7 C/ }3 k& z; n" u' x8 \" p/ stvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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3 @# C0 G$ w1 v* S% @0 s作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- W1 U. [3 u: C: p4 Y5 D1 j
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
, Y4 `# v1 x6 R) c8 h% k% y　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
9 l- O; h1 _- k2 E' z  E: D  }+ Z公仔箱論壇　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。