素燴獅子球
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, c- ?5 N/ l( \) K* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。
' q, s! z4 @& o3 B8 W% ftvb now,tvbnow,bttvb 2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 5.39.217.76/ v' `9 d0 u4 e$ p2 |
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
* k" K( K* @( `) n6 |6 K# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f1 ~+ s! i5 M2 u9 s& H5.39.217.76作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
! N( x5 q+ H5 b. {' i! ^5.39.217.76 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 5.39.217.76! o9 c" o0 U2 P) {( P
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 公仔箱論壇% Y$ P: |# u9 z) [6 Y; m
4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
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