[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球
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) ~  V, ^) c/ D) ^5.39.217.76原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 % L  R& w% p; E7 [* P% u
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G  x9 A; t+ D

! }+ ~. A0 {3 q$ v2 n/ J! m5.39.217.76作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb3 I# _* D& A! `  C# [3 X
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 2 O0 A) R8 W% M" u# A0 D* D
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
  q1 ~* ~% G: r  H5 y: M2 ^公仔箱論壇　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。