[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球
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! A5 o1 ^/ @4 m" b1 A8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 公仔箱論壇* z8 P. M% R0 ^  X
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 5.39.217.76+ K" T( G( Q9 g7 S
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
' h! w# C' X+ W( @) d- k& e9 |- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 U5 a- ]- G3 ]
作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
$ }- T  d4 ^: T4 D　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
% q2 t: {4 a% b2 @; X5.39.217.76　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \/ R9 [' _9 x4 Z
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。